وصفات تقليدية

كرات الجبن

كرات الجبن

أعزائي ، لقد جربت العديد من وصفات كرات الجبن بمرور الوقت ، لكن لم يكن أي منها يناسبني تمامًا.
لقد عثرت أخيرًا على الكرات التي كنت سأأكلها في أي يوم من النهار والليل :)

  • 300 غرام جبنه؛
  • 1 أو ؛
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق مبشور
  • 1 رأس سكين مع البيكنج بودر
  • زيت القلي

حصص: 5

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

وصفة تحضير كرات الجبن:

ابشر الجبن (بمجرد أن أخرجه من الثلاجة) على المبشرة بثقوب صغيرة. تخلط مع باقي المكونات حتى تحصل على نوع من العجين غير مضغوط جدا.

بأيدينا نشكل كرات بحجم حبة الجوز نضعها على صينية.

عندما ننتهي من تشكيل الكرات ، نضعها واحدة تلو الأخرى في حمام الزيت الساخن ونحرص على عدم وجود الكثير منها حتى لا تلتصق ببعضها البعض.

نخرجهم على منديل ماص عندما يتحولون إلى اللون الذهبي.

من الكميات المذكورة نحصل على ما يقارب 25 قطعة.


فيديو: جربوا كرات الجبنة المقرمشة بطريقة جديدة! (كانون الثاني 2022).