وصفات تقليدية

حلو! اللوز الأزرق الماسي يطلق نكهات العسل

حلو! اللوز الأزرق الماسي يطلق نكهات العسل

وجاءت وجبات بلو دايموند سناك مع المكسرات بنكهة العسل ورقيق المكسرات وحليب نسيم اللوز

هذه المكسرات المحمصة بالعسل هي مجرد واحدة من النكهات الجديدة لـ Blue Diamond.

سكر فطيرة عسل مكسرات! بلو دايموند حلو على العسل ، وقد أطلقوا نكهات محمصة بالعسل لبعض منتجاتهم المحبوبة مثل اللوز المحمص بالعسل ، واللوز والقرفة المحمص بالعسل ، وجوز الخردل بالعسل ، وحليب نسيم اللوز مع قليل من العسل. تحقق من مجموعة المنتجات الكاملة هنا:

قال ممثل من Blue Diamond في بيان صحفي: "العسل هو محسن النكهة المثالي للمستهلكين الذين يرغبون في الحصول على منتجات طبيعية ولكنهم يريدون تذوقها مثل الأطعمة اللذيذة". "تقدم Blue Diamond مجموعة متكاملة من المنتجات ذات النكهة العسلية بدءًا من وجبات اللوز الخفيفة وجوز الجوز وحتى حليب اللوز ونسيم اللوز."

لا تقوم شركة بلو دايموند بوضع نكهات العسل بشكل عشوائي في منتجاتها ؛ كما أعلنوا أنه منذ عام 1976 ، مولت Blue Diamond العديد من المشاريع التي تركز على التلقيح وصحة النحل. لقد تبرعوا مؤخرًا بمبلغ إضافي قدره 100000 دولار أمريكي إلى Project Apis m ، وهي منظمة غير ربحية تتمثل مهمتها في توجيه الأبحاث التي من شأنها تحسين صحة نحل العسل مع تحسين إنتاج المحاصيل.


مخبز نمط بلوبيري Streusel الكعك (فيديو)

فطائر التوت هذه ناعمة ورقيقة ومليئة بالعصير عنبية. لقد انتهوا & # 8217re مع ستريوسل قرفة حلو ومقرمش على سطح مافن مرتفع للغاية. مع مئات من تقييمات الهذيان ، نضمن لك أن تكون فطائر التوت هذه هي المفضلة الجديدة لديك!

لقد تلقيت بعض الطلبات للحصول على نسخة عنبية من بلدي مخبوزات شوكليت شيب مافن على طريقة المخبز، ها هو: فطيرة توت رطبة ومليئة بالزبدة رائعة ولذيذة مثل تلك التي تجدها في محلات المخابز الفاخرة.


الأفضل بشكل عام: Vietti Moscato d’Asti

في عالم النبيذ الحلو ، يقوم Vietti Moscato بفحص جميع صناديقنا. تم إنتاج هذا النبيذ من قبل أحد الأسماء التي تحظى باحترام كبير في بيدمونت ، وهو ذو أسعار جيدة للغاية ومصنوع من الفاكهة المستزرعة عضويًا. وفوق كل ذلك ، فإن حلاوته اللطيفة متوازنة بكميات عالية من الحموضة الطبيعية. ملاحظات من الخوخ المعلب ، بتلات الزهور البيضاء ، الزنجبيل المسكر وزهر العسل تهيمن على الحنك المزبد للنبيذ. تقدم مع المقبلات الحارة ، والحلويات الطازجة أو أطباق الفطور المتأخرة السكرية (الوافل ، الفطائر وغيرها).

يقول ماثيو كانير ، مدير النبيذ ورئيس شركة Will Travel For Wine ، INC: "يُساء فهم النبيذ الحلو ويتم التقليل من قيمته في تجربة المطعم". ويحتل مكانة قوية في نهاية الوجبة ، سواء كان ذلك كحلوى أو مع حلوى. "


Tishbi Winery & # 8211 أحد مصانع النبيذ الأقدم والأصلية في إسرائيل

لمصنع نبيذ Tishbi تاريخ يمتد لأكثر من 120 عامًا في إسرائيل ، وهو تاريخ يتقاطع مع العديد من الأسماء الشهيرة لإسرائيل الحديثة والتاريخ القصير # 8217. بدأت القصة في عام 1882 ، عندما هاجر مالكا ومايكل شيميليتسكي إلى مدينة شيفية عند سفوح زخرون يعقوب. هناك عملوا في Carmel Wine Co-op الذي أسسه البارون إدموند دي روتشيلد في أواخر القرن التاسع عشر. لقد عملوا في الأرض ، وزرعوا كروم العنب ، وإزالة الأنقاض والحجارة ، باستخدام أقل الأدوات والتكنولوجيا. كان العمل مؤلمًا ولا نهاية له ، وللأسف كان المزيد من العمل هو المكافأة الوحيدة للعديد من المهاجرين الأوائل ، الذين جاءوا لتسوية الأرض القاحلة. ومع ذلك ، فبالنسبة للمزارعين القلائل الذين كانوا محظوظين للعمل مع إدموند ، رأوا الخلاص من جيوبه العميقة ، وقلبه الضخم ، والموارد الهائلة التي جلبها ليحملها ، لتعليم ، ودعم ، وفي النهاية ، بناء النبيذ ، ثم الوليدة الصناعة إلى سلف ما هي عليه اليوم.

بعد وقت قصير من وصول Chemelitskys إلى إسرائيل وبدء العمل في الأرض ، تم نصحهم بتغيير اسمهم إلى Tishbi ، وهو في الواقع اختصار في اللغة العبرية يرمز إلى & # 8220resident of Shefeya in Israel & # 8221. أعطى الشاعر العالمي الشهير حاييم نحمان بياليك ، الشاعر الوطني الإسرائيلي غير العادي ، الاسم لهم. في الأيام الأولى لصناعة النبيذ في إسرائيل & # 8217 ، كان المزارعون المتعاونون يعملون في الكروم ، ويزرعونها ، ويقطفونها ، ويعتنون بها ، ثم يبيعون عنبهم إلى مصنع نبيذ الكرمل. ومع ذلك ، بعد عدة عقود من العمل والكد ، أصبح من الواضح للعديد من المزارعين التعاونيين أن الحياة تتغير ، وأنهم إما سيحتاجون إلى الخروج من التعاونية أو تركهم وراء الركب.

لذلك ، في عام 1984 ، خرج جوناثان تيشبي ، حفيد قصتنا بطل الرواية ، جوناثان تيشبي ، من ظلال مصنع نبيذ الكرمل إلى ظلال سلسلة جبال الكرمل. في البداية ، اتصل بمصنع النبيذ الجديد Baron Winery ، تكريماً للبارون إدموند ، لكنه غيره لاحقًا إلى اسمه & # 8211 Tishbi Winery. في ذلك الوقت ، كان هناك عدد قليل من مصانع النبيذ في إسرائيل ، وعدد أقل من المصانع الناجحة التي لم تكن تصنع نبيذًا مقدسًا (حلوًا) فقط. ذهب جوناثان إلى إيطاليا ليرى كيف نجحت أجيال من مصانع النبيذ المملوكة للعائلة ، ومن حيث نقف ، يبدو أنه قد قلدهم بشكل مثير للإعجاب. يستمر تقليد العائلة حتى الجيل الخامس ، مع نجل جوناثان & # 8217 & # 8211 جولان تيشبي ، القائم بأعمال صانع النبيذ. تقليد مصنع النبيذ & # 8217 مثير للإعجاب ، لكن يبدو أنه سيظل دائمًا مظللًا بالجبال الضخمة التي يقع تحتها ، والأساس الهائل الذي تم بناؤه عليه. اقرأ بقية هذا الإدخال و rarr

شارك هذا:

مثله:


معاينة أسبوع عصير واشنطن 2019

لقد دُعيت مؤخرًا إلى معاينة أسبوع عصير واشنطن لوسائل الإعلام والصناعات. يُقام الأسبوع التاسع من أسبوع عصير واشنطن السنوي من الخامس إلى الخامس عشر من سبتمبر 2019 ، وسيشمل العديد من فعاليات عصير التفاح ، مع كون Cider Summit في سياتل من أبرز الأحداث (انظر منشوراتي هنا). استضافت جمعية NW Cider حدث المعاينة ، وعُقد في البستان في Dragon & # 8217s Head Cider في جزيرة Vashon في WA.

لقد كان حدثًا رائعًا مدعوًا فقط ، وقد استمتعت بالعذر لأخذ نصف يوم إجازة من العمل وتذوق عصير التفاح مع زوجي من حوالي عشرة من عصير التفاح ، والدردشة مع مندوبي cidery. جديد لهذا العام عقدوا حلقة نقاشية ، استضافتها إيرين جيمس (من مجلتي CiderCraft و Sip NW) ، تضمنت إميلي ريتشي (مديرة NW Cider) وأشخاصًا من PCC و Zeek & # 8217s pizza و Teku Tavern ، الذين شاركوا حول دور عصير التفاح في أعمالهم.

شاركت إيرين جيمس بعض الحقائق المثيرة للاهتمام ، مثل عصير التفاح الذي نما 10 أضعاف في 10 سنوات (أسرع من البيرة المصنوعة يدويًا) ، و 6-8٪ من مبيعات البيرة في واشنطن هي عصير التفاح (مقابل 1-3٪ في معظم الولايات الأخرى) ، و 1 / 3 من نبيذ التفاح الشمالي يعتمد على البساتين (مثل Dragon & # 8217s Head).

عرض NW Cider أيضًا خريطته التفاعلية الجديدة لـ NW cideries ، وقام بتصنيف قائمة خيارات التذوق بواسطة أنماط عصير Cidermakers بالولايات المتحدة ، ومشاركته حول برنامج Certified Cider Professional.

كان لديهم بعض الهدايا الرائعة أيضًا - حقيبة حمل زجاجة ، كتيبات ، فتاحة زجاجات من سلسلة المفاتيح ، وسدادة زجاجة (حيث تعمل جمعية NW Cider على دفع فكرة الحانات والمطاعم التي تقدم عصير التفاح من صب الزجاجات ، وليس فقط البراميل ، خاصة مثل العديد من العصائر التراثية الأصغر لا تقوم برميل شراب التفاح الخاص بهم).

2 تاونز (كورفاليس أور) Suns Out Saison (5.6٪): الإصدار الموسمي الثاني للفاكهة لهذا العام ، من التفاح والخوخ الحلو ، المخمر مع خميرة البيرة Saison ، إعادة إصدار إصدار 2016 (انظر مراجعتي هنا). شبه جاف مع روائح الخوخ والحمضيات والخميرة والأرض. علمت أن فواكههم الموسمية الثالثة ستكون الكشمش الكوني ، المصنوع من الكشمش الأسود والتوت البري. قيل لي أيضًا أن أكون أبحث عن Marissimo في وقت لاحق من هذا العام ، وهو إصدار محدود لبرميل التوت البري من Pommeau. نبيذ التفاح الصيفي اللذيذ مع نكهة ولكن ليس كثير الحلاوة.

أجداد Snowdrift (Wenatchee WA) (7.5٪): إصدار جديد للمسودة فقط ، من مزيج من التفاح بما في ذلك أصناف عصير التفاح والتفاح الحلو. على الجانب الأكثر حلاوة من شبه جاف ، مع روائح الحمضيات والزهور والعسل ، ولمحة من العفص. ممكن بلوغه.

الكمثرى (Wenatchee WA) الجريب فروت: إصدار معلب جديد ، جريب فروت بيري (100٪ كمثرى ، بدون تفاح). كان الجريب فروت أقوى على الأنف من النكهة. منعش جدًا ، تقريبًا مثل صودا الجريب فروت ، لكن حلاوة متوسطة المستوى ، ولا تزال تقريبًا. لم أكن لأفكر أنه كان بيري.

Tieton (Yakima WA) متنوع واحد هاريسون: إصدار جديد ، معبأ في زجاجات وبرميل ، صنف واحد من تفاح عصير التفاح Harrison bittersharp. على الجانب الأكثر حلاوة من شبه جاف ، مع روائح الحمضيات والعسل. لقد استمتعت به حقًا ، لأنه أكثر ودودًا من الكثير من نبيذ التفاح التقليدي ، كونه أحلى. فوجئت بقلة الحدة و / أو المرارة. مذهل.

برميل النار Finnriver (Port Townsend WA): برميل ويسكي قديم من عصير التفاح. لقد جربت هذا من قبل (انظر هنا) ، لكنني أعتقد أن هذا هو أحدث خمر. شبه جاف إلى شبه حلو. غنية للغاية ، مع مكونات الدخان والبلوط والبرتقال. لقد استمتعت به حقًا ، لكنني أفضل العنب الأصلي (انظر هنا).

Finnriver (Port Townsend WA) جولدن روسيت: مصنوع من تفاح & # 8216russeted & # 8217 عصير التفاح ، وخاصة Golden Russet. جاف إلى شبه جاف ، حمضي ، مع روائح الحمضيات والأرض. قليلا دقيق لذوقي.

محمية Bad Granny (Wenatchee WA): إصدار جديد باستخدام تفاح عصير التفاح ، ولأول مرة بالنسبة لهم ، methode champenoise ، وهي طريقة تقليدية كثيفة العمالة لصنع عصير التفاح الفوار بشكل طبيعي. جاف إلى شبه جاف. نسيج رقيق خفيف مع الكثير من الفقاعات. نفحات من التفاح والحمضيات مع لمحات من المرارة والعفص. أيضا قليلا قليلا عن ذوقي.

Bad Granny (Wenatchee WA) عسل كريسب: عرض رئيسي ، ولكن وفقًا لملاحظاتي ، لم أجربه بالفعل & # 8217t. على الجانب الأكثر حلاوة من شبه جاف ، تفاح إلى الأمام ، مع قليل من نكهة العسل. لطيف - جيد.

Herb & # 8217s (Bellingham WA) ملاحظة زرقاء: مصنوع من التفاح والتوت الموروث ، المخمر المشترك (مقابل إضافته في التخمير الثانوي). جاف تمامًا. نكهة التوت البري الخفيفة جدا.

Herb & # 8217s (Bellingham WA) Bittersharp التقليدية: مصنوع من التفاح المر و عصير التفاح الحلو والمر. جاف. حاد وغني.

Herb & # 8217s (Bellingham WA) تصاعد: مصنوع من تفاح كوكس أورانج بيبين. جاف. الكثير من البرتقال مع لمسة من الأزهار.

لقد تأثرت بجميع الاختيارات الثلاثة من Herb & # 8217s حيث كان لديهم بعض ملفات تعريف النكهة الرائعة ، لكنني أتمنى أن يكون لديهم المزيد من الحلاوة.

ناشي (Vashon WA) Idyllacres عصير حلو ومر: مصنوع من التفاح الإنجليزي والفرنسي. على الجانب أحلى من الجافة. تانيك ومركب. مكونات من ثفل التفاح والبرتقال والكراميل والجلد. جميل جدا.

ناشي (فاشون واشنطن) تشوجورو آسيوي كمثرى بيري: رائحة فريدة من التوابل / الفلفل الأسود. ومع ذلك ، كان المظهر الجانبي للنكهة الليمون والزهور ، مع القليل من الكمثرى. شبه جاف. محير.

يمكنك معرفة الترتيب الذي تذوقته به ، حيث نسيت الحصول على صور لآخر & # 8230

Bauman & # 8217s (بورتلاند أو آر) جاف: مصنوعة من مجموعة متنوعة من التفاح ، بما في ذلك الحلوى وعصير التفاح. جاف ، مع روائح الحمضيات والزهور ، ولمحات من المرارة والعفص. قليلا دقيق لذوقي.

Bauman & # 8217s (Portland OR) Orange Blossom: مصنوع من البرتقال والقليل من الأناناس. على الجانب الأكثر حلاوة من التانيك شبه الجاف مع ملاحظات من البرتقال. رائعة.

Bauman & # 8217s (Portland OR) Loganberry: مصنوع من توت العليق. على الجانب الأكثر جفافا من شبه الحلو. بيري إلى الأمام مع حموضة خفيفة وتلميحات من العفص. لقد استمتعت بالتعقيد غير المتوقع.

ليبرتي (سبوكان WA) لافاييت: مصنوع باستخدام تفاح وعصير التفاح الفرنسي الحلو والمر ، والذي يصنع عصير التفاح اللذيذ بشكل طبيعي. أحلى جانب شبه جاف. غني وتانيك ، مع نفحات من ثفل التفاح وعصير التفاح الحلو والمر والبرتقال. مذهل.

Dragon & # 8217s Head (Vashon WA) Heritage Rosé: مصنوع من التفاح الأحمر واللحم الأحمر. رائحة الفاكهة الرائعة. شبه جاف ، مع مكونات من الفراولة والراوند. لذيذ ، مع تعقيد أكثر من نكهة شراب الورد.

تراث Dragon & # 8217s Head (Vashon WA): مصنوعة من أصناف التفاح الإنجليزية والفرنسية (المسمى سابقًا & # 8216Traditional & # 8217). جاف إلى شبه جاف. ترابي ، بنكهة التفاح الحمضي الموروث الحاد. متباينة بعض الشيء بالنسبة لذوقي يبدو أنني أتذكر التقليدية كونها أحلى.

ترقبوا المزيد من المنشورات في أسبوع عصير واشنطن 2019 (خاصة Cider Summit Seattle) في Cider Says.

أيضًا ، بالنسبة لأصحاب صناعة عصير التفاح في NW ، احفظ تاريخ ندوة NW Cider السنوية الأولى ، والتي تم الإعلان عنها في 10 مارس 2020 في Tacoma WA.

شارك هذا:

مثله:


حلو! اللوز الأزرق الماسي يطلق نكهات العسل - الوصفات

WINE ENTHUSIAST ، مايو 2021

2018 شاردونيه كاستيل - 94 نقطة

2018 Pinot Noir Flat Block - 94 نقطة ، اختيار القبو

2018 Pinot Noir Southeast Block - 94 نقطة

2018 Chardonnay Justice Vineyard - 93 نقطة

2018 Pinot Noir Justice Vineyard - 93 نقطة

2018 Pinot Noir West Block - 93 نقطة

2018 Chardonnay Estate - 92 نقطة ، اختيار المحرر

WINE SPECTATOR ، يناير 2021

2018 Pinot Noir Flat Block- 93 نقطة يظهر تعريفًا وتركيزًا شديدًا ، مع الكرز الأسود الوسيم وزهر البرتقال والنوتات المعدنية الصخرية التي تبني الثراء تجاه العفص المكرر. اشرب الآن حتى عام 2028. - T.F.

2018 Pinot Noir Justice Vineyard- 93 نقطة رائحة توت العليق وبتلات الورد المعبرة تؤدي إلى نكهات الكرز والرمان والشاي المتبل متعددة الطبقات والتي تنتهي بتانينات متوسطة الحبيبات. اشرب الآن حتى عام 2028. - T.F.

2018 Pinot Noir West Block - 93 نقطة زوج العفص المصقول جيدًا مع نكهات الكرز والتوت الغنية التي تجذب الشاي الأسود ونكهات التوابل الداكنة. الأفضل من 2022 إلى 2033.

WINE ENTHUSIAST ، أكتوبر 2020

2017 شاردونيه كاستيل - 94 نقطة يحتوي هذا الاحتياطي المخمر بالبرميل على مزيج حار من الروائح ، مع تلميحات من النعناع والمنثول ، جنبًا إلى جنب مع أوراق خشب الأرز من البراميل. يحتاج إلى صب قوي إذا كنت تخطط لشربه قريبًا ، بحيث تتكامل نكهات البرميل هذه تمامًا. ولكن عند جمعها معًا مع المزيج الخصب من الفاكهة ذات النواة الحجرية والأحماض المتوازنة ، يكون هذا مثالًا عميقًا وكثيفًا ورائعًا لولاية أوريغون شاردونيه من الدرجة الأولى. بول جريجوت

2017 Pinot Noir West Block - 94 نقطة يعود تاريخ كروم ويست بلوك إلى عام 1977 ، مما ينتج عنه بينوت أنيق ، لاذع ، ذو ثمار سوداء مع طبقات تكميلية من الشوكولاتة والموكا والكولا وخشب الصندل. تظل اللمسة النهائية الطويلة والناعمة مضغوطة ولكن يجب أن تتسع مع عمر الزجاجة. العفص ، كما هو الحال مع كل من Bethel Heights Pinots ، تنضج بشكل جميل. بول جريجوت

2017 عقار شاردونيه - 92 نقطة ثمار التفاح المقرمشة مغطاة بمقترحات خفيفة من الفانيليا والزبدة. يجلب الكحول المنخفض نسبيًا لمحات من الفجل الأبيض ، إلى جانب بعض الأعشاب الحمضية مثل حكيم الأناناس. إنه بالتأكيد على الجانب الخفيف ، ولكن مع الأحماض والهيكل لتتناسب بشكل جيد مع الأسماك البيضاء أو الدواجن البسيطة.

فينوس ، سبتمبر 2020

2016 شاردونيه كاستيل - 94
ضوء أصفر فاتح. ماير الليمون والكمثرى والمعادن المدخنة على الأنف المعطر بعمق ، إلى جانب لمحات من الياسمين والفانيليا والزنجبيل المسكر التي تظهر مع الهواء. حريري الملمس ومركّز جيدًا ، ويقدم نكهات الحمضيات وفاكهة البساتين التي تلطيخ الحنك ، تكملها البريوش وقشور المحار والفروق الدقيقة الممتلئة بالحيوية. تتكرر رائحة الأزهار بشكل قاطع على اللمسة النهائية الطويلة والمرنة ، والتي يتم تنشيطها من خلال هزة من المعادن الدخانية. بعمر 15 شهرًا في 55٪ من خشب البلوط الفرنسي الجديد. - جوش رينولدز

2016 عقار شاردونيه - 92
قش ذهبي شفاف. نكهات رحيق الكمثرى والأناناس والليمون ماير تكملها الفروق الدقيقة من الفانيليا والشمر والياسمين. طرية وسلسة على الحنك ، تقدم نكهات الليمون والكمثرى Anjou ونكهات الأزهار ولمسة من المعادن المتربة التي تظهر في النصف الخلفي. مركزة وحيوية في الشخصية ، تقدم دفعة إغلاق قوية ، نوتة زهرية متكررة ومثابرة جيدة للغاية. - جوش رينولدز

2016 شاردونيه جاستيس فينيارد - 93
ذهب أصفر شاحب. ندى عسل طازج ، ليمون ماير ، رحيق كمثرى ، فانيليا وبريوش محمص على الأنف المعطر بعمق ببهارات البلوط. كثير العصير وواسع على الحنك ، ويقدم بستانًا كثيفًا وحيويًا وفاكهة حمضيات ونكهات الزبدة الحلوة واقتراحًا حارًا من الزنجبيل. يُظهر طاقة رائعة ورفع معدني على اللمسة النهائية المستمرة ، والتي تتميز بجودة الأزهار اللطيفة والإصرار. بعمر 16 شهرًا في براميل البلوط الفرنسي 40٪ منها جديدة. - جوش رينولدز

فينوس ، أغسطس 2020

2018 بينوت نوير كاستيل - 95
بريق أحمر ياقوتي. تزدهر النكهات الواسعة للفواكه الحمراء والزرقاء الناضجة والزهور المسكرة والفانيليا وتوابل الخبز ، وهي معدن مدخن تزدهر بقوة مع فتح النبيذ. يكسو الحنك بنكهات جذابة من العليق الحلو ومسكرات الكرز التي تشتد وتصبح أكثر توابلًا في النصف الخلفي. يُظهر وضوحًا رائعًا ورفع الأزهار على لمسة نهائية طويلة مخملية شكلتها حبيبات دقيقة ، وحتى العفص. 40٪ بلوط جديد. - جوش رينولدز

2018 بينوت نوير إيولايان - 93
بريق أحمر ياقوتي. تزدهر النكهات الواسعة للفواكه الحمراء والزرقاء الناضجة والزهور المسكرة والفانيليا وتوابل الخبز ، وهي معدن مدخن تزدهر بقوة مع فتح النبيذ. يكسو الحنك بنكهات جذابة من العليق الحلو ومسكرات الكرز التي تشد وتصبح أكثر توابلًا في النصف الخلفي. يُظهر وضوحًا رائعًا ورفع الأزهار على لمسة نهائية طويلة مخملية شكلتها حبيبات دقيقة ، وحتى العفص. 40٪ بلوط جديد - جوش رينولدز

محامية النبيذ ، أبريل 2020 - إيرين بروكس

2017 Chardonnay The High Wire - 96+
2017 Chardonnay The High Wire هي فئة نقية! يستغرق الأمر وقتًا للاسترخاء ، ويكشف ببطء عن روائح الخوخ الأبيض والتفاح الأحمر والكمثرى ، ونباتات من القش والفطر مع الفروق الدقيقة من نبات البلسان وقشور المحار. الحنك متوسط ​​الجسم حريري ونقي ، مع الفواكه الطازجة الملفوفة في الفروق الدقيقة والعسل. يتميز بحموضة منعشة وقبضة الفينول اللطيفة ، وينتهي طويلاً ودقيقًا. سيتطلب هذا 2-3 سنوات أخرى في الزجاجة لإظهار الأشياء حقًا.

2017 شاردونيه كاستيل - 95
عطر Chardonnay Casteel 2017 برائحة الخوخ الأصفر ومعجون السفرجل والياسمين والعسل الربيعي والبندق مع تلميحات من قشر الليمون والحجر المسحوق. متوسط ​​القوام وحريري ، الحنك شد وحيوي ، مع حموضة منعشة لمقاومة الملمس الفاتن والفواكه الناضجة ، وينتهي طويلًا جدًا وطبقات. هذا أنيق للغاية - عبور حبل النضج والدقة المشدود بسهولة. نعم!

2017 Chardonnay Justice Vineyard - 94
يبدأ عطر Chardonnay Justice Vineyard لعام 2017 بنفحات من ورق الخبز المحمص الذي يفسح المجال لقشرة الفطيرة والتفاح الذهبي المخبوز والخوخ بالعسل والبندق المسحوق والفطر وقشر الجبن مع لمسة من الياسمين والتوابل الحلوة. يقدم الحنك الحريري متوسط ​​الجسم كل ما تريده في Chardonnay الرائع - الفواكه اللذيذة والتوابل والفروق الدقيقة اللذيذة - ترفعها الحموضة المنعشة وتنتهي لفترة طويلة ومتعددة الطبقات وحيوية. سيستفيد هذا من عام أو عامين آخرين في الزجاجة.

2017 عقار شاردونيه - 92
يقدم عقار شاردونيه لعام 2017 نكهات من الخبز المحمص والسفرجل الطازج والتفاح الذهبي والقش الرطب والبندق والعسل مع روائح الياسمين والخوخ الأبيض. متوسط ​​القوام ، ذو ملمس مستدير أملس وفاكهة لذيذة مكثفة ، منتعشة بحموضة تعصف بالشفاه وتنتهي لفترة طويلة ومعسولة.

2017 بينوت نوير كاستيل - 94
2017 Pinot Noir Casteel بلون أرجواني شاحب إلى متوسط. يتميز الأنف برائحة التوت البري المسحوق والراوند والكرز الأسود والتوت مع الفروق الدقيقة من البنفسج وأوراق الخريف والأرض المغبرة والبرغموت. يتركز الحنك متوسط ​​الجسم وحار مع مادة العفص المصنوعة من الشوكولاتة والحموضة الشهية ولمسة نهائية طويلة وحيوية. هذا ودود الآن ولذيذ تمامًا.

2017 Pinot Noir Southeast Block - 95
يتميز Pinot Noir Southeast Block 2017 بلون أرجواني شاحب إلى متوسط ​​أنف جميل جدًا من التوت البري المسحوق والتوت والرمان والكرز الأسود والبرتقال الدموي والبنفسج والأرض الدافئة مع لمسات من تبغ القطران والغليون. إنه متوسط ​​الجسم ، حريري ومكثف للغاية مع الكثير من طبقات الفاكهة والتوابل والزهور ، مؤطرة بخبرة وطازجة للغاية ، ولمسات نهائية طويلة جدًا وطبقات جدًا. هذا عالم جديد جدا وراقى جدا!

2017 Pinot Noir Justice Vineyard - 94
متوسط ​​الياقوت الأرجواني ، يفتح Pinot Noir Justice Vineyard لعام 2017 بملاحظات من القطران وقلب الأرض فوق الكرز الأسود والكشمش الأسود والبنفسج المسحوق وتبغ الغليون والجرافيت واليانسون وتوابل الخبز. إنه متوسط ​​القوام وحريري مع ثمار كثيفة مغطاة بالتوابل ، وإطار قوي وحموضة العصير لإنعاش الطبقة النهائية الطويلة جدًا.

2017 Pinot Noir Flat Block - 93
يأتي Pinot Noir Flat Block 2017 باللون الأرجواني الياقوتي الباهت من كروم بومارد المستنسخة المزروعة في عام 1979. إنه برائحة الكرز الأسود المسحوق والكشمش الأحمر والراوند مع الفروق الدقيقة من البنفسج والأرض العطرية والأرجواني المجفف وقشر البرتقال والغبار. الحنك متوسط ​​الجسم حريري وبطيء الازدهار ، مع العفص الناعم الحبيبات وحموضة العصير ولمسة نهائية طويلة من الأزهار والتوابل.

2017 Pinot Noir Æolian - 93+
يقول صانع النبيذ بن كاستيل ، إن Pinot Noir Æolian لعام 2017 "عادة ما يكون مزيجًا من فاكهتنا الصغيرة". "لدي فضول بشأن الاختيار الجماعي لأنه ، في مرحلة ما ، سيتعين علينا إعادة زراعة نصف الممتلكات. لذلك ، أنا مهتم برؤية ما يمكن أن تفعله تلك الكروم الصغيرة على نفس التربة." شاحب إلى متوسط ​​اللون الأرجواني الياقوتي ، يفتح مع توت أزرق جذاب ، توت بري ، كرز أسود مطحون ، توابل خبز ، أرض دافئة ، لحاء شجرة ، بنفسج مجفف ونباتات مجففة. إنه متوسط ​​القوام ومثمر في الفم مع الكثير من الفروق الدقيقة الحارة ، الحبيبية والطازجة بطبقة نهائية طويلة. أنيق جدا! هذا أمر ودود الآن ولكن له الثمار والبنية التي تجعله يتقدم في العمر جيدًا.

2017 Pinot Noir West Block - 93
يأتي Pinot Noir West Block 2017 ذو اللون الأرجواني الياقوتي المتوسط ​​من أقدم الكروم في العقار ، مستنسخات Wadensvil المزروعة في عام 1977. ويتميز برائحة تبغ الغليون والنباتات الشجرية والفلفل واللحوم المعالجة التي تبدأ بالتوت البري المسحوق والكرز الأسود مع الكثير من الفروق الدقيقة الزهرية والمعدنية. متوسطة الجسم وحضنة ، صلبة ومحببة مع لمسة نهائية معدنية طويلة ومرفوعة. هذا سهل الوصول إليه الآن ولكنه سوف يكافئ القبو.

2017 Pinot Noir Estate - 92
متوسط ​​الياقوت الأرجواني ، يتميز Pinot Noir Estate لعام 2017 بأنف مكثف وجذاب من العنب البري والتوت والكرز الأسود المسحوق وعرق السوس الأسود والأرض المتربة وأرضية الغابة مع إطار ناعم من التوابل الحلوة. متوسطة الجسم ، لديها حشو وهيكل لتقدم العمر بشكل جيد ، قوي ولكن طازج وله نهاية طويلة ولذيذة.

JAMESSUCKLING.COM - فبراير 2020

شاردونيه هاي سلك 2018 -96
حافة طباشيرية طازجة ، صوان ، مع لب الليمون والجريب فروت والأحجار الرطبة. البطيخ الطازج والخوخ الأبيض والكمثرى أيضًا. يتميز الحنك بإحساس مركب للغاية مع حموضة طازجة بشكل مؤكد ، مما يؤكد على الليمون النقي تمامًا. البندق الطازج للإغلاق. تركيز وتوتر استثنائي هنا. هذا الطرد يقع في المكان المناسب للجودة في موسم حصاد 2018. اشرب أو امسك.

شاردونيه كاستيل 2018-94
الأنف هنا طازج وطباشيري مع حافة صخرية طازجة إلى شرائح الكمثرى ومعجنات التفاح والخوخ الأبيض. يتمتع الحنك بموقف جديد مع تركيز جيد على الدخول وبناء الليمون والجريب فروت مع الخوخ والكمثرى ، ثم فطيرة التفاح للإغلاق. اختيار المحصول كل خمر في Bethel Heights. اشرب أو امسك.

شاردونيه جاستيس فينيارد 2018-93
هناك ميزة غريبة لهذا مع الكثير من الخوخ الأصفر الناضج والكاسترد المتبّل ، بالإضافة إلى شرائح المانجو. يتميز الحنك بأسلوب عصاري للغاية مع لمسة نهائية ناعمة ومركزة بشكل أنيق. اشرب الآن.

عقار شاردونيه 2018-93
مزيج من خمس قطع ، يحتوي على ليمون صوان ، إجاص ، خوخ أبيض مع لمحات من البسكويت الطازج والبلوط الحار. يحتوي الحنك على عصير الليمون وعصير الليمون المعجنات مع حموضة لامعة وطبقة نهائية ناعمة. اشرب الآن.

Pinot Noir Southeast Block 2018 -96
تم زرعه في عام 1979 ، ويتميز بوجود الفاكهة الأكثر لفتًا للانتباه على أنف جميع صنوبر Bethel Heights مع ملاحظات من التوت الأزرق والبنفسج ، بالإضافة إلى الكاكاو والتوت الأسود. يحتوي الحنك على لب سمين جدًا من نكهات الفاكهة الداكنة مع تركيز جيد من الفاكهة والتانين القوي المصقول بسلاسة. قطعة ذات صلة حقيقية بفخامة 2018. اشرب أو امسك.

Pinot Noir Flat Block 2018 -95
تم زرعه في عام 1979 ، وهو ذو أنف معقد للغاية مع البنفسج ومجموعة كبيرة من التوابل العطرية والخشبية والسو بويس ، بالإضافة إلى الكرز الأحمر والداكن. يتميز الحنك بإحساس كثير العصير بأبعاد رأسية ، مما يخلق إحساسًا بالحيوية والحيوية. بينوت نوير عصاري وحيوي ولذيذ مع قوام ناعم وطازج يشبه المعجنات في النهاية. اشرب أو امسك.

بينوت نوير ويست بلوك 2018 -95
تم زرعه في عام 1977 ، وهو ذو أنف جذاب للغاية وناضج بلون الكرز الأحمر مع الكثير من التوابل والأوراق وخشب الغابة الجاف. يعطي الحنك انطباعًا بالعمق مع نكهات الكرز والكاكاو ، ملفوفًا بعفص طويلة جدًا وعصرية وقوية. تركيز كبير هنا. هذه ملاحظة قوية ومميزة من البينوت. جرب من عام 2024.

Pinot Noir Justice Vineyard 2018-94
تم زرعه في 1999 ، له أنف غريب بحافة بنفسجية مطحونة ، بالإضافة إلى روائح غنية من الكاسي والتوت ، في تعبير أكثر تفردًا - على الأقل في الوقت الحالي. يحتوي الحنك على نواة طازجة جدًا من نكهات الفاكهة الزرقاء الطازجة ونكهات العنب البري. طويل ونقي. صالحة للشرب الآن ، لكنها أفضل من عام 2023.

Pinot Noir Aeolian 2018-93
هذا هو الجزء الأصغر والأعلى من الكرم ، وقد زرعت في عام 2002 في تربة طينية بركانية. يحتوي الأنف على حافة معطرة منعشة مع التفاح الأحمر والكرز الأحمر والأحجار ، بالإضافة إلى نوتة الورد المسحوق. يحتوي الحنك على توصيل موجز من التانين القوي المحفور والكثير من النكهة الناضجة والكرز الداكن ونكهة التوت. اشرب أو امسك.

بينوت نوير العقارية 2018-93
هذا له أنف قائظ برائحة البنفسج والكرز الداكن ، بالإضافة إلى خشب الغابة ، والسوبيز ، والنوتات الترابية الحارة. يمتلك الحنك تسليمًا غنيًا جدًا من الكرز الداكن الفائق النقاء ومثل هذه العفص الحازمة والقيادة والكرمة القديمة. بينوت لذيذ مع الكثير من النكهة. اشرب أو امسك.

بينوت بلانك 2018-92
يقدم هذا أسلوبًا صالحًا للشرب مع نكهات فطيرة التفاح وقشرة الفطيرة ، بالإضافة إلى تلميحات من بسكويت الليمون. يتميز الحنك بحموضة رائعة ونكهات فطيرة التفاح اللذيذة ، مع الليمون الطازج في النهاية. اشرب الآن.

بينوت جريس 2018-91
إجاص وتفاح مسلوق مع قشرة فطيرة وحافة زهرية حلوة. بعض الخوخ هنا أيضًا. يتمتع الحنك بإحساس فطري بالتوازن مع وجود سلس وطويل وساحر. اشرب الآن.


Flavorah (FLV) تعليقات النكهة بواسطة / u / botboy141

لذلك كنت أقصد الحصول على هذا الأمر لبعض الوقت لكنني كنت مشغولًا / كسولًا مؤخرًا.

كاسترد بالفانيليا - 10/10 - ببساطة ، أفضل نكهة الكاسترد / الفانيليا التي جربتها. لقد مررت بـ CAP و TFA و FA و FW ، سمها ما شئت ، وكل اختلاف في هذا النوع من النكهات أطلقوه ولا شيء يقترب من FLV. إنها فانيليا حلوة قليلاً مع الكاسترد الحقيقي ، بدون نكهات كيميائية. يضيف ملاحظات الكاسترد الجميلة التي نحبها جميعًا ، بدون ثنائي الأسيتيل. يحتوي بالتأكيد على أسيتوين / أسيتيل بروبيونيل ، ولكن لا يحتوي على ثنائي أسيتيل. إذا كنت تحب Vanilla Custard بأي شكل أو شكل أو شكل ، فهذه نكهة لا غنى عنها. أوصي باستخدام ما بين 0.5٪ و 3٪ في المزيج اعتمادًا على ما إذا كنت تحاول فقط إضافة ملاحظات الخلفية أو جعلها النكهة البارزة ، 4٪ تبدو قائمة بذاتها مناسبة لي (أميل إلى أن تكون نكهاتي ضعيفة بعض الشيء).

جوافة زهرية - 9.5 / 10 - أحب هذه الأشياء. للأسف ، يمكنني & # x27t أن أعطيها 10/10 لمجرد أنها & # x27s ليست في الحقيقة نكهة جوافة بالنسبة لي. إنه يشبه الجريب فروت الناضج الجميل على الرغم من وجود القليل من الحلاوة خلفه حتى لا تطرقك الحافة الحامضة & # x27t على مؤخرتك. مرة أخرى ، نكهة فائقة النقاء بدون آثار كيميائية / كحولية. يوصي @ 4-5٪ قائمة بذاتها.

كريم دي منث - 9/10 - لقد جربت & # x27t العديد من نكهات Creme de Menthe الأخرى لأنها & # x27s ليست من النوع الخاص بي من ملف تعريف النكهة ولكن هذه الأشياء ماتت بسبب المال. كما أنه لا يحترق مثل العديد من نكهات الشوكولاتة الأخرى التي جربتها. عملت بشكل ممتاز بالنسبة لي حتى @ .15 أوم ، نكهة نظيفة / مقرمشة للغاية مرة أخرى. 2٪ كانت قائمة بذاتها كبيرة بالنسبة لي ، 0.5٪ تقريبًا تغلبت على مزيج الحمضيات / الكاسترد / النعناع الذي أعمل عليه.

موز - 7.5 / 10 - لا تلاحظ حقًا أي فرق بين الموز FLV & # x27s و TFA Ripe Banana. نفس السلالات مثل الرائحة والذوق لها ومتشابهة جدًا من حيث القوة. ابدأ @ 0.05٪ في مزيج أو 1-2٪ مستقل وقم بضبطه حسب الحاجة.

مافن التوت - 7/10 - رائع جدًا لتركيز النكهة قبل الخلط ، ولا يزال بعيدًا عن العلامة من Blueberry Muffin vape المثالي الذي كنت أعمل عليه من أجل الله يعلم كم من الوقت. من المؤكد أن هذا سيلعب دورًا رئيسيًا في جهودي المستمرة لإتقان vape فطيرة التوت. 5٪ كانت قائمة بذاتها قوية جدًا ، وغالبًا ما كانت عنبية مع تلميحات من تشابه الكعك في الخلفية. يمكن أن تصل إلى 3٪ بشكل مستقل وربما تحصل على نفس النتيجة.

جوزة الهند - 10/10 - القرف المقدس. اسمحوا لي أن أستهل هذا بالقول إنني أكره vapes جوز الهند وأحتقر تمامًا استخدام TFA Coconut Extra / Coconut. لقد جربت FA Coconut و FW Coconut أيضًا وشعرت بخيبة أمل كبيرة. تذكر ، أنا & # x27m لست من محبي جوز الهند هنا ، لكن هذا القرف عند استخدامه في المزيج يضيف نكهة كريمية مذهلة للغاية ونكهة خلفية (انظر بعض الوصفات أدناه للحصول على فكرة).

الفراولة - 9/10 - مرة أخرى ، هذه النكهة تناسبني حقًا. ليست قائمة بذاتها رائعة ولكن هذا سيحل محل TFA Strawberry Ripe بالنسبة لي في معظم الخلطات الكريمية. هذه الأشياء ميتة تمامًا ، وليست حلوى مثل الحلوى ، ولكنها مجرد فراولة ناضجة تمامًا. بمجرد نفحة منه وأنت & # x27ll تفهم. لا تنصح باستخدامه بشكل مستقل ، ومع ذلك ، فمن المحتمل أن تستخدم 1/3 أو ما يقرب من ما تستخدمه & # x27d لـ TFA Strawberry Ripe. مربى / جيلي أكثر قليلاً من الفراولة الأخرى التي جربتها.

حمضيات البرتقال - 7/10 - برتقال قديم الطراز يضيف القليل من اليوسفي مثل الجودة إليه (حسب ذوقي على أي حال). & # x27m ليس باللون البرتقالي كثيرًا ولكن هذه الأشياء جيدة جدًا. 6 ٪ كانت مناسبة لي تقريبًا.

تفاحة خضراء - 2/10 - ربما لا أحب التفاح الأخضر أو ​​شيء من هذا القبيل ، لكن هذا الشيء بالتأكيد يفتقد القارب بالنسبة لي. أنا & # x27d آخذ FA Fuji Apple أو TFA Green Apple في مزيجي طوال اليوم فوق هذه الأشياء ، هناك شيء ما حولها خارج بالنسبة لي. قد أحتاج فقط إلى محاولة خفض النسبة المئوية ، هذه الأشياء قوية بجنون. لقد أتيحت لي الفرصة فقط لتجربته بنسبة 4 ٪ وكان الأمر سيئًا تمامًا. احتفظ بالحق في تعديل ترتيبي بمجرد أن أحاول أن أخفضه قليلاً. .

خوخ - 10/10 - فكر في عصير الخوخ TFA ولكن أقوى 5 مرات. مرة أخرى كما هو الحال مع النكهات الفاكهية الأخرى في معظم الأحيان ، هذه الأشياء بالنسبة لي هي مجرد طعم ممتاز ونظيف وقوي بشكل رائع مما يسمح لي بخلط خلطات VG أعلى دون القلق بشأن حقيقة أنني & # x27m باستخدام النكهات القائمة على PG. يوصي 3٪ لوحده.

حسنًا ، هذا & # x27ll يعمل على إنهاء الأشياء في الوقت الحالي ، لا يزال لدي حوالي 12 نكهة أخرى لمحاولة تلقيها في حزمة العينة الأولية الخاصة بي. ببساطة ، إذا كنت تتطلع إلى تجربة المزيد من النكهات ، أو كنت تبحث فقط عن هذا الماس في ظروف صعبة لشركات النكهات ، فتجاهل السعر واشترِ هذه الأشياء. & # x27s تستحق كل بنس.

بعض المراحل المبكرة من الوصفات التي كنت ألعب بها واستمتع بها. يتم خلطها جميعًا بين 90٪ VG و Max VG (عادةً مع 2-3٪ ماء مقطر للمساعدة في الفتل):


المقعد الساخن الأحد - فولكارت

الخيط الذي & # x27s ما زال يسير ™! هذا خيط AMA مع تطور - يقوم & # x27victim & # x27 بتسمية من هو التالي في الدوران.

Try picking someone who hasn't gone yet

It has to be someone who actively posts here

No dead people (i.e. notcharlesmanson isn't eligible)

Preferably a name that people recognize, 'regular poster' means someone who is a) alive and b) has posted in the last three months

Complete the FAQ before posting

If you do the hot seat, you can add up to three names to the list of people who are potential victims.

FAQ (Frequently Asked Questions)

Howɽ you get your handle?

Folkart is who I am and what I do. Since 1992 I have been an artist creating folk art pottery. Most of my work includes grotesque faces applied to pots I create, and well. the name stuck. http://www.steveabeepottery.com/

How long have you been mixing for?

I started mixing in early 2016 after being so let down from all the commercial e-liquids I tried. DIY OR DIE had just gotten a foot-hold in the mixing world and Wayne Walker was a tremendous resource for me.

Current flavor or profile obsession?

My long term obsession will always be chocolates. I love chocolates and it has to be about the hardest profile to tackle, but the quest must go on to perfect it.

Most/Least disappointing flavors that was/not as expected?

Most disappointing flavors is all cherries. I love cherries and to this day there is none I have found that comes close to the real thing. The Least disappointing flavor has to be FA Custard Premium, it's just so fucking good.

Mixing Milestone?

My first milestone was taking Wayne Walker's DIY Mixing 202 Class. It was the first class he offered and I met some very talented mixers there including Tam_Vapes, and David Haney aka 007. In his class, Wayne suggested we find other mixers to mix with and that was probably the best advice I received from him. I've taken that advice and have learned so much from collaborating with other mixers. That advice culminated into DEVELOPED what a great bunch of guys! Love you much.

My second milestone was meeting Lewis and Karl, owners of Chefs Flavours, while at the Las Vegas Vape Expo(shout out to Bryson from Flavorah) a few years back. Such a great bunch of guys. They were gracious enough to give me a shot(no pun intended) and started producing some of my recipes as one shots. Thank you for having faith in me. ok, enough of the teenage chick flick shit.

Recipes you admire/love?

Obsidian by Wayne Walker - It was the first recipe I mixed by another mixer that checked all the boxes for me - https://alltheflavors.com/recipes/44101#obsidian_by_enyawreklaw_by_enyawreklaw. That recipe formed the way I wanted to create my recipes to deliver an experience that would please the senses.

White whale?

The perfect Chocolate. But with that being said I would love to make a Cherry Yum Yum. But unfortunately, no good cherries. https://www.thecountrycook.net/no-bake-cherry-yum-yum/

How would you describe your mixing style?

Advice for new mixers?

Keep it simple, have fun, and don't be afraid to fail. Every combination of flavorings has something to teach you. Experiment with flavorings that you wouldn't normally think of in a mix. Don't rely on what the label says, rely on what you taste.


Ganja THC Gummy Bears – Black Cherry

Are you sick of never knowing whether your edible is going to put you on cloud nine or not even get you off the ground? Luckily, these handcrafted premium THC-infused gummy bears from Ganja Edibles are guaranteed to indulge your taste buds while getting you sky high! Hailed by cannabis lovers as some of the best tasting and most precisely dosed edibles on the market, it’s easy to see why this Canadian company is quickly becoming a favorite among both medicinal and recreational stoners far and wide.

Each flavored gummy is infused with ultra-pure, food-grade cannabis oil derived from plants grown by some of the country’s most experienced farmers. An additional blend of all-natural, locally sourced terpenes and flavonoids are then thrown into the mix to maintain the entourage effect and provide a euphoric yet balanced high that won’t leave you feeling drained when it’s over.

Not only are these artisanal gummies impressively potent, with each bear you’ll enjoy a juicy burst of distinct and natural black cherry flavor that will quickly leave your taste buds begging for more. The only downside is that you’ll be struggling to resist eating the whole bag in one go!

In each package of Ganja Bears, there are 10 individual gummies each infused with 15 mg of premium cannabis extract. Even though they taste fantastic, it’s important to remember that they’re medicated! Our advice is to start with a small amount and work your way up to a larger dose if necessary, waiting at least 30 minutes before doing so to allow the gummies enough time to work their magic. Once they kick in, you’ll enjoy a relaxed and mellow high for anywhere between four and six hours.

Treat yourself to a pack of these sweet and succulent black cherry-flavored Ganja Bears today, and you’ll find yourself back and ready for more in no time!


I Could Eat.

My last post was in October, and the subject matter was totally indicative of how my life has gone since. Unbelievable excess and full-till-bursting, and then a huge THUD when I reached the bottom of my stress, moving into survival mode with time for nothing other than the essentials. لكن! Never fear, readers. I'm back. This food blog has been my "exercise writing" since 2006, and I don't intend to abandon it. No, sir-ee.

It's almost New Year's Eve, which means it's time to get stinkin' drunk and depressed about all the things I didn't accomplish in 2010, like being promoted at work, getting a raise, saving thousands of dollars, losing 30 pounds, getting my book ready for publication (not even getting it published - just ready!)—it's a lot to think about in the last week of December.

Fortunately, I accomplished some really wonderful things, too. I published a cover story in Orlando Weekly, registered for the Key West Literary Seminar in January (more to come on this), and re-entered the theatre world as the star of Tupperware Jubilee 2010 as the time-travelling Consultant, Marty McParty. I also survived my first semester as an English Comp I teacher, teaching 75 18-45 year olds was way harder than I anticipated, and managed to move into a pretty great place with my pretty great Cliff of three years now.

So, I guess 2010 wasn't so bad after all.

That being said, I can't imagine what 2011 holds. I have a few goals. The first one is to travel abroad again. My Cliff and I have plans to go to Vancouver to welcome the new MLS team, but I'd like to see Spain, too. I can't believe I never went, even after living in the vicinity for a year. I should have made time (perpetual regret). I want to eat things unavailable in the US again. I miss fumbling through language and being constantly surrounded by people fascinated with blonde haired girls. This year, Cliff and I will travel abroad.

By the middle of 2010, I also plan to have my manuscript READY to start sending to agents. If you're an agent reading this: please pester me to finish it. It will rock the food world. It will actually MEAN something to the food world.

I say that because I just downloaded a sample of Alan Richman's book "Fork it Over" and it was so boring, so "I'm a food critic, which is not as wonderful as it sounds. <insert gratuitous self-deprecation here>" that I couldn't finish the sample, let alone download the whole book.

I hope, when I am ready to publish, that my book speaks words that mean something.

Other goals include: eating at Per Se in NYC, blogging at least once a week, cutting down on my sugar consumption. I'm just a sugar-holic. Those peppermint marshmallows I made for Christmas were INSANE.


شاهد الفيديو: حلوى اللوز بدون عجينةبلاطو بريستيج لكل الأفراح. (شهر نوفمبر 2021).