وصفات تقليدية

ضرب الفول

ضرب الفول

يتم اختيار الحبوب وغسلها جيدًا في عدة مياه. يمكن تركه لينقع مساءً في ماء بارد. ضعه ليغلي في قدر عميق. عندما يتغير لون الماء ويتحول إلى اللون الأصفر ، صفي الفاصوليا واملأ الوعاء بالماء المغلي المغلي بشكل منفصل. تتكرر العملية بعد حوالي نصف ساعة من الغليان.

في هذه الأثناء ، نظفي الخضار وقطعيها إلى مكعبات. بعد تغيير الماء الثاني ، يجب غلي الحبوب. أضف الخضار والبهارات حسب الرغبة. غطيها بغطاء واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الخضار.

أخرج الفاصوليا من القدر بملعقة وضعها في وعاء الروبوت ، ربما قليل من العصير واخلطها جيدًا حتى تصبح كريمية. أضف 3-4 ملاعق كبيرة من الزيت والثوم عبر المعصرة ، واخلط جيدًا. طعم أعواد الملح. صب الفاصوليا المخفوقة في وعاء.

بشكل منفصل ، يُطهى البصل في القليل من الزيت ، وعندما ينضج ، تُضاف الطماطم المفرومة جيدًا. يتبل بالملح والفلفل والقليل من الزعتر وورقة الغار ويترك ليبرد قليلاً. إذا تم استخدام معجون الطماطم ، قم بإذابه في كوب من الماء.

يُسكب مزيج الطماطم الساخن فوق الفاصوليا المخفوقة ويُرش بأشجار الصنوبر الطازجة المفرومة ناعماً.


تُخفق الفول مع البصل والثوم

في الفول. يمر معها كل شيء ألذ وأكثر. النواحي.

بوكور دينيسا ، 29 نوفمبر 2015

فالسان نيلا ، 27 نوفمبر 2015

الوصفة الأكثر "صحيحة"! تُخفَّف الحبوب بالزيت وليس بالعصير الذي تُسلق به. مع الزيت يخرج زبداني ، لطيف اللون ولذيذ جدا لا أنصح بوضع الجزر في الفول ويتبول. يعطيها اللون الوردي. بينما يفرك فقط بالزيت الخام ، فإنه يحصل على اللون الذي تقوله هو الكافيار ... في رأيي. وإلا فإن الوصفة جيدة!

يتم تقوية البصل المتبقي. لأنه قال 4 بصل في المجموع.

رومان فيوليتا ، 24 نوفمبر 2015

شكرا سموكي على الوصفة

Aurora Ionoaia ، 20 نوفمبر 2015

أنا أيضا أضع مخلل ، إنه لذيذ

نادية أندريا فركاسيل ، 26 أغسطس 2015

ربما تقوم بغليها فقط من أجل الذوق. لأنه بعد ذلك يقول إنه يمكن تناولها مع قليل من الملح وزيت الزيتون. لكن الوصفة مشكوك فيها بعض الشيء: "هل نضع البصل المتبقي (أي البصل المسلوق) حتى يتجمد حتى يصبح زجاجيًا"؟ البصل زجاجي بالفعل ولا أعرف ما إذا كانوا لا يزالون "يذهبون" إلى المقلاة. أخيرا. ما زلت أبحث عن وصفات

لأسباب الكسل هل يعمل في الخلاط؟

لافينيا روكسانا ، 10 يونيو 2015

بعد تمرير الجزر المسلوق أين تضيفه؟ في الفول المخفوق أم في صلصة البصل؟

أندريا آنا سافين ، 22 مايو 2015

من المنطقي أنه مجرد خطأ مطبعي. ألا تستنتج ما يعنيه؟

صنع يدوي براتزاري ، 14 مارس 2015

يضحك شظية من وعاء مكسور :)) ولكن كيف حالك "صفع صدرك / أو اغسله"؟!

ماريتا ، 7 نوفمبر 2014

الجزر المهروس مع البصل المهروس حلو وجيد

آني مورو 27 سبتمبر 2014

إذا قمت بإضافة الكرفس إلى الدمل ، قم بتمريره مع الجزر في النهاية. فاصوليا رائعة تخرج! أنصحك بتجربته مرة واحدة على الأقل!

آنا ماريا أونوفري ، 19 أغسطس 2014

سوف أطبخها غدا أيضا. لم أسمع عن الجزر لكنني سأحاول بالتأكيد

دراغوس فيرديسي ، 19 يونيو 2014

Dana Cămărăşan ، 3 يونيو 2014

سيمبين مانويلا ، 3 يونيو 2014

لم أسمع قط عن الجزر لأول مرة

ريبيكا أيواني ، 1 فبراير 2014

Gratiela De Bruin ، 1 فبراير 2014

كما مررت بالجزرة المسلوقة. يمنحها طعمًا خاصًا!

باتريشيا يورداتش (شيف) ، 10 أكتوبر 2013

تيودورا ، شكرا على النصيحة! أنا سوف أحاول. )

تيودورا بوتزاتو 29 سبتمبر 2013

بعد تمرير الفاصوليا ، حاول وضع 2-3 ملاعق كبيرة من الخردل ، حسب الذوق. وقليل من السكر لإعادة المربى الذي تم غسله بعد تغيير الماء عدة مرات.


500 غرام فاصوليا ، بيضاء ، 1 علبة فاصوليا حمراء ، 3-4 بصل أحمر ، 4-5 فلفل أحمر ، صغير ، ملح وفلفل ، زيت زيتون ، ثوم ، عصير ليمون ، زاكوسكا ، مخلل ، مخلل

من الأطعمة الأساسية في موسم البرد ، والفاصوليا فقط ، وتعد وصفات الفول من أكثر الأطعمة المحبوبة ، من الفول المخفوق ، أو كافيار الفاصوليا ، إلى الحساء ، أو الحساء ، أو المرق.

تُحفظ الفاصوليا رطبة في الماء البارد لبضع ساعات ، أو من المساء إلى الصباح. ثم صفيها واشطفها واغليها في الماء حتى تغطى جيداً. يُغلى المزيج لمدة 5-10 دقائق ، بعد الغليان ، ثم يُصفى ويُشطف بالماء الساخن ويُغلى مرة أخرى في الماء المغلي. نصيحة فلادوت هي أن تغلي الفول البسيط ، بدون ملح ، بدون خضروات!

صفي الفاصوليا المطبوخة جيداً واتركيها لتبرد لبضع دقائق. في هذه الأثناء ، سخني مقلاة بزيت الزيتون وأضيفي إليها الفول. قلبي قليلاً على النار ، ثم اتركيه ليبرد.

عندما يتم تبريد الحبوب جيدًا ، تتم معالجتها بخلاط وتحويلها إلى عجينة. يُضاف زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة ، ولكن يُضاف أيضًا البصل الأحمر المفروم جيدًا ، تمامًا مثل سلطة الكافيار.

تحضير الخضار المطبوخة. البصل الأحمر الآخر ، 2-3 في العدد ، سيخبز في الفرن. يُطهى الفلفل في مقلاة مدهون بقليل من الزيت. يمكن أيضًا خبزها في الفرن. نظرًا لأنهم من الصغار ، فإنهم يخرجون بشكل أفضل في المقلاة.

افتح البرطمانات بالمخللات وزاكوسكا على التوالي.

يتم تقديم الفاصوليا المخفوقة مزينة بالفاصوليا الحمراء ، جنبًا إلى جنب مع شرائح الخبز مع الزاكوسكا ، مع مزيج من الخضار المخبوزة وكل شيء مع مخلل السمن والخيار المخلل.


500 غرام فاصوليا ، بيضاء ، 1 علبة فاصوليا حمراء ، 3-4 بصل أحمر ، 4-5 فلفل أحمر ، صغير ، ملح وفلفل ، زيت زيتون ، ثوم ، عصير ليمون ، زاكوسكا ، مخلل ، مخلل

من الأطعمة الأساسية في موسم البرد ، والفاصوليا فقط ، وتعد وصفات الفول من أكثر الأطعمة المحبوبة ، من الفول المخفوق ، أو كافيار الفاصوليا ، إلى الحساء ، أو الحساء ، أو المرق.

تُحفظ الفاصوليا رطبة في الماء البارد لبضع ساعات ، أو من المساء إلى الصباح. ثم صفيها واشطفها واغليها في الماء حتى تغطى جيداً. يُغلى المزيج لمدة 5-10 دقائق ، بعد الغليان ، ثم يُصفى ويُشطف بالماء الساخن ويُغلى مرة أخرى في الماء المغلي. نصيحة فلادوت هي أن تغلي الفول البسيط ، بدون ملح ، بدون خضروات!

صفي الفاصوليا المطبوخة جيداً واتركيها لتبرد لبضع دقائق. في هذه الأثناء ، سخني مقلاة بزيت الزيتون وأضيفي إليها الفول. قلبي قليلاً على النار ، ثم اتركيه ليبرد.

عندما يتم تبريد الحبوب جيدًا ، تتم معالجتها بخلاط وتحويلها إلى عجينة. يُضاف زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة ، ولكن يُضاف أيضًا البصل الأحمر المفروم جيدًا ، تمامًا مثل سلطة الكافيار.

تحضير الخضار المطبوخة. البصل الأحمر الآخر ، 2-3 في العدد ، سيخبز في الفرن. يُطهى الفلفل في مقلاة مدهون بقليل من الزيت. يمكن أيضًا خبزها في الفرن. نظرًا لأنهم من الصغار ، فإنهم يخرجون بشكل أفضل في المقلاة.

افتح البرطمانات بالمخللات وزاكوسكا على التوالي.

يتم تقديم الفاصوليا المخفوقة مزينة بالفاصوليا الحمراء ، جنبًا إلى جنب مع شرائح الخبز مع الزاكوسكا ، مع مزيج من الخضار المخبوزة وكل شيء مع مخلل السمن والخيار المخلل.


500 غرام فاصوليا ، بيضاء ، 1 علبة فاصوليا حمراء ، 3-4 بصل أحمر ، 4-5 فلفل أحمر ، صغير ، ملح وفلفل ، زيت زيتون ، ثوم ، عصير ليمون ، زاكوسكا ، مخلل ، مخلل

من الأطعمة الأساسية في موسم البرد ، والفاصوليا فقط ، وتعد وصفات الفول من أكثر الأطعمة المحبوبة ، من الفول المخفوق ، أو كافيار الفاصوليا ، إلى الحساء ، أو الحساء ، أو المرق.

تُحفظ الفاصوليا رطبة في الماء البارد لبضع ساعات ، أو من المساء إلى الصباح. ثم صفيها واشطفها واغليها في الماء حتى تغطى جيداً. يُغلى المزيج لمدة 5-10 دقائق ، بعد الغليان ، ثم يُصفى ويُشطف بالماء الساخن ويُغلى مرة أخرى في الماء المغلي. نصيحة فلادوت هي أن تغلي الفول البسيط ، بدون ملح ، بدون خضروات!

صفي الفاصوليا المطبوخة جيداً واتركيها لتبرد لبضع دقائق. في هذه الأثناء ، سخني مقلاة بزيت الزيتون وأضيفي إليها الفول. يقلب قليلاً على النار ، ثم يترك ليبرد.

عندما يتم تبريد الحبوب جيدًا ، تتم معالجتها بخلاط وتحويلها إلى عجينة. يُضاف زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة ، ولكن يُضاف أيضًا البصل الأحمر المفروم جيدًا ، تمامًا مثل سلطة الكافيار.

تحضير الخضار المطبوخة. البصل الأحمر الآخر ، 2-3 في العدد ، سيخبز في الفرن. يُطهى الفلفل في مقلاة مدهون بالقليل من الزيت. يمكن أيضًا خبزها في الفرن. نظرًا لأنهم من الصغار ، فإنهم يخرجون بشكل أفضل في المقلاة.

افتح البرطمانات بالمخللات وزاكوسكا على التوالي.

يتم تقديم الفاصوليا المخفوقة مزينة بالفاصوليا الحمراء ، جنبًا إلى جنب مع شرائح الخبز مع الزاكوسكا ، مع مزيج من الخضار المخبوزة وكل شيء مع مخلل السمن والخيار المخلل.


الطبخ الروماني

ومع حلول العام الجديد ، مسلسل جديد بعنوان Where Is My Spoon. وهذه المرة ليست فقط سلسلة مدتها أسبوعان أو حتى شهرية ، بل سلسلة عام كامل. قررت أن أذهب للطبخ الروماني في عام 2017 ، لذلك يمكنني أن أسمي هذا & ldquoOne Year of Romanian Cooking & rdquo.

لماذا الطبخ الروماني؟ حسنًا ، أولاً وقبل كل شيء ، لأنني روماني. & # 128578

ثانيًا ، أدركت (منذ وقت طويل جدًا) أنه على الرغم من أنني روماني تمامًا ولم أترك موطني الأصلي إلا كشخص بالغ ، إلا أنني لا أطهو قدرًا كبيرًا من الطعام الروماني كما قد تعتقد.

لدي الأطباق المفضلة لدي مثل حساء الدجاج مع الزلابية أو حساء البازلاء والدجاج والعديد من الأطباق الأخرى ، لكن إذا كنت سأعدهم حقًا ، فهم ليسوا كثيرًا.

السبب الرئيسي لذلك هو أنني بدأت في الطهي فقط بعد عامين من مغادرتي رومانيا ولم يكن لدي سوى طهي جدتي ورسكووس للإلهام. ربما كان لعمتي وابن عمي مدخلات في الطبخ من وقت لآخر ، لكننا لا نرى بعضنا البعض في كثير من الأحيان لتعميق هذه المدخلات.

وبالحديث عن طبخ جدتي ورسكووس: كان طعامها لذيذًا حقًا وما كانت تطبخه دائمًا طعمه رائعًا ، لم يكن هناك سوى صيد واحد لطهيها ، لقد أعدت نفس 20 أو 30 طبقًا مرارًا وتكرارًا.

حياتها كلها! لم تجرب أي شيء جديد! أو إذا فعلت ذلك من قبل (أتذكر أنها كانت تطبخ حساء كحلبي غير عادي مرة واحدة ، والذي لم يرد ذكره مرة أخرى بعد ذلك) ، فإنها ستقول فقط إنه لم يكن جيدًا وأن هناك سببًا وجيهًا لأنها لم تجرب ذلك من قبل.

لذلك ، كما ترى ، أعرف أطباق جدتي ورسكووس جيدًا ، ومعظمهم أطهو بنفسي بانتظام ، وتعلم زوجي وأولادي أيضًا حبهم. ولكن ، هناك الكثير في الطبخ الروماني أكثر من ذلك وأشعر حقًا أنني أرغب في معرفة المزيد عنه.

الطبخ الروماني ليس شيئًا مشهورًا مثل الطهي الإيطالي أو الفرنسي أو الهندي ، ولكنه حقًا جيد ودافئ ومريح ، بدون زخرفة ولا طرق معقدة ، طعام بسيط باستخدام مكونات قليلة في معظم الأوقات ، ليس الكثير من التوابل ، ولكن لا يزال مذاق رائع حسن. آمل حقًا أن أكون مهتمًا بتجربة بعض أطباقي.

ماذا تتوقع؟ الكثير من الخضروات الموسمية التي تنمو في رومانيا مثل جنة عدن ، أشياء مثل الفلفل والباذنجان والكوسة وغيرها الكثير ، الكثير من وصفات لحم الخنزير وربما أكثر مما اعتدت على تناوله هذه الأيام وندش ولكن لحم الخنزير هو حقًا يؤكل كثيرا في رومانيا.

وصفات الصوم أيضًا - العديد من الرومانيين يأخذون أوقات الصيام على محمل الجد ، لذلك هناك الكثير من الوصفات الرومانية النباتية ، ليس فقط لذيذة ولكن حلوة أيضًا.

كي لا ننسى الكعك الرائع. كما قلت للتو: لا توجد زخرفة في المطبخ الروماني ، ولكن هناك الكثير من الرتوش في الخبز الروماني. & # 128578

وأيضًا الكثير من الرحلات في حارة الذاكرة ، يمكنك تخطيها إذا أردت ، لن أمانع. & # 128578 & # 128578

تغميس الفاصوليا البيضاء

سيتم تخصيص الأسبوعين الأولين لنوع من قائمة الشتاء ، العديد من الأطباق التي اعتدت أن أراها كثيرًا في أشهر الشتاء ، بدءًا من هذا الفاصوليا البيضاء اللذيذة ، وهي عنصر أساسي في الطبخ الروماني ، وهو أمر أنا متأكد من كل شخص روماني هناك قد أكل بالفعل.

طبق بسيط للغاية ، سهل التحضير وسريع التهام ، صحي ، نباتي ، صائم ، أيا كان!

أتذكر تناوله ليس فقط في المنزل ولكن أيضًا في الحانة المفضلة لدينا خلال تلك الأيام & ndash Don Titi & rsquos Crama في سيبيو ، مكان خاص جدًا بالنسبة لنا ، حيث التقيت بزوجي ، الذي كان يسافر عبر رومانيا / أوروبا في الوقت.

اعتاد دون تيتي تقديم هذه الشرائح الضخمة من الخبز الأبيض ، مغموسة بكثافة بغمس الفاصوليا البيضاء ومغطاة بالبصل. كوب من النبيذ الساخن لتتماشى معه ولا تحتاج إلى أي شيء آخر. جيد جدا!


وصفة الفول المخفوق - المكونات والتحضير

في هذه الوصفة ، استخدمت الفاصوليا المعلبة ، لتوفير الوقت الضائع في المطبخ عن طريق غليان الماء وتحويله إلى حبوب.

يمكنك استخدام الفاصوليا المجففة ، لكن ضع في اعتبارك أنه يجب تركها تنقع لمدة 12 ساعة ثم تغلي لمدة 4-5 ساعات ، وخلال هذه الفترة تقوم بتغيير الماء حوالي 2-3 مرات. لذا ، فإن الأمر مزعج بعض الشيء ، لقد وعدتك بوصفة سهلة وسريعة للفاصوليا المخفوقة ، هذا ما ستحصل عليه.

المكونات:

  • 500 جرام من الفاصوليا البيضاء (2-3 علب)
  • 100 جرام من الجزر الصغير المقطع (اختياري)
  • 4-5 بصل أبيض أو أحمر
  • 4 فصوص ثوم مهروس (اختياري)
  • 5 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس
  • 2 مرق مرق أو طماطم مهروسة
  • عدد قليل من الفلفل
  • 2-3 أوراق غار
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

ضعي الفاصوليا والجزر والفلفل وأوراق الغار المعلبة في قدر من الماء واتركيها حتى الغليان. اتركه على النار لمدة 30 دقيقة أخرى أو حتى يغلي الجزر جيدًا ، ثم أزل الفلفل وأوراق الغار.

يُصفّى الفول والجزر المسلوق ويوضع في الخلاط. مرر المحتويات بسرعة عالية لمدة 1-2 دقيقة ، حتى تحصل على تركيبة متجانسة.

نقطع البصل إلى قشور سميكة ونضعها في مقلاة بالزيت الساخن على نار مناسبة. عندما يصبح البصل طريًا (احرصي على عدم حرقه) ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من المرق ، واخلطي جيدًا واتركيه لمدة دقيقة واحدة على النار.

ضعي نصف كمية البصل والثوم المهروس (اختياري) فوق خليط الفول والجزر. يُفرك جيدًا بملعقة خشبية ويتبل بالملح والفلفل.

يوضع ما تبقى من البصل المصلب بالمرق فوق الفاصوليا الموضوعة في وعاء أو مباشرة على شريحة الخبز مع الفاصوليا المخفوقة. شهية طيبة!


لكي تغلي بشكل أسرع ، من الجيد ترك الفاصوليا تنقع في الماء البارد لمدة 10 ساعات على الأقل أو طوال الليل.

ثم صفي الماء واغسل الفول المنقوع جيداً ، ثم اسلقيه في الماء الساخن. اتركه يغلي لمدة 10 دقائق ثم صفي الماء ، ثم أعد الماء المغلي واتركه يغلي. كرر الإجراء مرتين أكثر.
عندما تنضج الفاصوليا تقريبًا ، أضيفي الخضار المقطعة ، وتبليها بالملح والفلفل وأوراق الغار وأغصان الزعتر. اختياريًا ، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من النعناع المجفف لتجنب الانتفاخ. يُغلى كل شيء حتى تنضج الفاصوليا والخضروات.

صفي العصير وأزل أوراق الغار وأغصان الزعتر ، ثم اخلطيها بخلاط عمودي حتى تحصلي على كريمة ناعمة. أضيفي الثوم المسحوق ناعماً ، 3-4 ملاعق كبيرة من الزيت ، وإذا لزم الأمر ، القليل من العصير الساخن.

نترك الفاصوليا المخفوقة جانبًا ونضع ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة ، ثم نضيف البصل المفروم والقليل من الملح ونتركها تنضج. نضيف الفلفل الحلو ثم المرق والسكر وبضع ملاعق كبيرة من العصير الذي يغلي فيه الفول ويترك على نار هادئة حتى ينخفض.

قدمي الفاصوليا المخفوقة مع البصل ، مع الخبز الطازج أو المحمص ، إنه لأمر مدهش!


وصفة الفول مع سيولان مدخن

مكونات الفاصوليا المدخنة

  • 500 غ من الفاصوليا الجافة
  • ملح
  • فلفل ومسحوق
  • بويا الحلوة
  • عصير طماطم أو مرق
  • أوراق الغار
  • عظم مدخن
  • 2 بصل
  • الشبت.

طريقة تحضير الفاصوليا المدخنة

1. اترك الفاصوليا تنقع لبضع ساعات قبل أو حتى بين عشية وضحاها. بعد أن تنضج جيدًا ، اتركها تغلي واتركها تغلي لمدة ساعة ، مغطاة بغطاء.

2. يقطع البصل ناعماً ويوضع في قدر مع ملعقة كبيرة من الزيت ويطهى لمدة 2-3 دقائق. ضعي الفاصوليا فوق البصل الصلب مع صلصة الطماطم وتبليها بالملح والفلفل والبابريكا وأوراق الغار ، ثم اتركيها تنضج لبضع دقائق أخرى.

3. بشكل منفصل ، اقطع اللحم عن لحم الخنزير المدخن أو اتركه كاملاً واقليه في عصيره الخاص.

4. نضع السيولان في الفول ونضعها في الفرن لتقليصها وتحمرها.

يتم تقديم الفاصوليا مع السيولان المدخن ومزينة بالشبت الأخضر المفروم والمخللات المتنوعة.


Iahnie de fasole & # 8211 de post

إذا اتبعت الخطوات أدناه ، فستتمكن من مفاجأة من حولك بأشهى حساء الفاصوليا ، الصيام. إليك ما يجب القيام به:

تُقطف الحبوب وتُغسل في القليل من المياه ثم تُترك لتلين من المساء حتى الصباح. في الصباح ، قم بإزالته واتركه ليغلي في 2-3 مياه للتخلص من جميع السموم. بعد الغليان وتصبح الحبوب طرية ولكنها كاملة ، يتم تصفيتها.

خلال هذا الوقت ، نقطع البصل إلى قشور ، ونطحن الثوم ويقوى في مقلاة بالزيت. عندما يصبح البصل زجاجيًا ، أضيفي الفاصوليا والقليل من الماء.

بشكل منفصل ، حضري معجون الطماطم بالملح والفلفل والزعتر والبابريكا ، وإذا كان المعجون كثيفًا جدًا ، أضيفي القليل من الماء الفاتر واسكبي فوق الفول. أضيفي ورقة الغار واتركيها تسقط في الفرن على الحرارة المناسبة. يُقدم مع المخلل ويُزين بالبقدونس الأخضر.

3.5 / 5 - 14 مراجعة (ق)

وصفة الفول في وعاء الخبز

مكونات الفول في وعاء الخبز

  • 1 سيولان مدخن
  • 250 جرام فول
  • 1 جزرة كبيرة
  • 1 بصلة كبيرة
  • 1/2 دونات
  • أوراق الغار
  • نبات الطرخون
  • زعتر
  • تركيز الخضار
  • فلفل أحمر
  • ملح
  • فلفل
  • 4 خبز محلي الصنع.

مكونات الخبز:

  • 1.5 كجم دقيق
  • 75 غرام خميرة
  • ماء ساخن
  • ملح
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 أو.

طريقة تحضير الفول في وعاء الخبز

1. يقشر البصل ويقطع إلى قطع صغيرة ثم يقلى في قدر.

2. قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح. اتركيها لتتجمد قليلاً ، ثم أضيفي الفاصوليا والسيولان وأوراق الغار. يُسكب الماء ويُترك على نار خفيفة حتى تنضج الفاصوليا.

3. في النهاية ، يتبل بالملح والفلفل والبابريكا والطرخون والزعتر والفيجيتا.

4. أثناء غليان الفاصوليا ، حضري الخبز: اخلطي جميع المكونات ، واتركيها لترتفع لمدة ساعة تقريبًا ، ثم قسمي العجينة إلى أربعة أجزاء. شكلي الخبز وضعيه في الفرن. 10 دقائق قبل إخراجها من الفرن ، دهن الخبز بالبيض المخفوق.

5. قطع رغيف من الخبز ، وإزالة القلب ووضع الحساء.


فيديو: الرجل العملاق يضرب بلوح خشب ومحمد ثروت ينهي المقلب بشكل عاجل جدا خوفا من كارثة. (كانون الثاني 2022).