وصفات تقليدية

براونيز مع النبيذ الاحمر والزبيب والجوز المحمص

براونيز مع النبيذ الاحمر والزبيب والجوز المحمص


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يعطي الزبيب المنقوع في النبيذ هذه البراونيز إضافة متطورة.المزيد +أقل-

مكونات البراونيز:

5

أونصات شوكولاتة حلوة ومرّة ، مفرومة

1/2

كوب بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض

1/2

كوب مسحوق كاكاو غير محلى

1/4

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1/2

كوب زائد 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة

3

بيض كبير بدرجة حرارة الغرفة

1/2

خلاصة الفانيليا ملعقة صغيرة

1/2

كوب جوز محمص خفيف ، مفروم خشن

إخفاء الصور

  • 1

    تعليمات الزبيب: قبل 12 ساعة على الأقل من تحضير البراونيز ، يُمزج الزبيب والنبيذ الأحمر في برطمان بغطاء. غطي المزيج ورجيه برفق واتركيه منقوعًا طوال الليل. للاستخدام ، قم بتصفية الزبيب ، ولكن لا تتخلص من النبيذ. تذوقه! ستجد استخدامًا جيدًا لها ، مثل صلصة الحلوى للفاكهة المسلوقة أو شراب المنفذ.

  • 2

    إرشادات لتحضير كعك البراونيز: سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ، ادهني صينية الخبز مقاس 8 × 8 بوصات برذاذ الطبخ. لتسهيل إزالة البراونيز ، قم بلف المقلاة بالطول والعرض بورق برشمان أو ورق الألمنيوم مقاس 7 × 12 بوصة ، والجانب اللامع لأعلى ، واستخدم الجزء المتدلي كمقابض.

  • 3

    ضعي الشوكولاتة في وعاء صغير مقاوم للحرارة وضعيها في قدر كبير أو مقلاة من الماء الساخن. توضع جانبا لمدة 5 دقائق مع التحريك من 4 إلى 5 مرات ، وتترك لتذوب تماما. حرك حتى يصبح ناعما. في وعاء متوسط ​​، اخفقي الطحين والكاكاو والبيكنج باودر والملح حتى يمتزجوا جيدًا. اجلس جانبا.

  • 4

    باستخدام حامل أو مضرب يدوي على سرعة منخفضة ، اخفق الزبدة والسكر في وعاء متوسط ​​حتى تمتزج جيدًا. اخفقي البيض ، واحدًا تلو الآخر ، حتى تمتزج تمامًا ، واكشطي جوانب وقاع الوعاء حسب الضرورة. اخفقي الفانيليا حتى تمتزج. امزج المكونات الجافة بالتناوب مع الشوكولاتة المذابة في خليط البيض على دفعات. باستخدام ملعقة مطاطية أو ملعقة خشبية ، اطوي الزبيب والجوز. توقف عندما تمتزج المكونات فقط. اكشطي الخليط في صينية الخبز المجهزة ووزعيه بالتساوي. اخبزي لمدة 35 دقيقة ، حتى يخرج الفاحص الذي يتم إدخاله في المركز نظيفًا أو مع القليل من الفتات التي تتشبث به. انقلي الكعك إلى رف سلكي واتركي البراونيز تبرد تمامًا ، ثم ارفعيها من المقلاة باستخدام ورق البرشمان المتدلي. مقطعة إلى مربعات.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة


براوني بينوت نوار بالشوكولاتة

النبيذ الأحمر والكعك: اثنان من أنقى أشكال التساهل في الحياة. وبينما يمكنك دائمًا الاستمتاع بطبق من البراونيز مع كأس من النبيذ ، فإن هذه الوصفة المنحلة تجمع بسهولة بين الاثنين ، مع الشوكولاتة الغنية والداكنة من Ghirardelli المحسّنة بواسطة pinot noir.

هناك قول مأثور قديم يقول أنك تريد فقط الطهي مع النبيذ الذي ترغب في شربه ويظل هذا صحيحًا مع هذه الوصفة ، حيث ستظهر حتى كمية صغيرة من Pinot noir المستخدمة في الكعك. ومع ذلك ، ربما يكون الأمر الأكثر صلة هو حقيقة أن استخدام ملعقتين كبيرتين فقط من النبيذ يعني أنك على الأرجح ما زلت تنظر إلى زجاجة ممتلئة تمامًا ، إلا إذا كنت تستخدمها في طبق آخر. هذا يعني أن لديك بعض النبيذ لتشربه مع كعكاتك (أو أثناء إعدادها) ، لذلك سترغب في اختيار شيء جيد. تعتبر بورغوندي دائمًا خيارًا جيدًا بشكل ملحوظ ، ولكن وادي ويلاميت الشهير في ولاية أوريغون وساحل سونوما ووادي أندرسن في كاليفورنيا يقدمان أيضًا مجموعة قوية من البينوت الأنيق.

على الرغم من النبيذ ، هذا ليس كعكة براوني كحولية بأي حال من الأحوال. يضيف Pinot بعض الفروق الدقيقة فقط إلى النكهات ، لذلك لا تتردد في تقديمه في حفل العشاء التالي للحصول على حلوى مثيرة. وبالطبع ، يمكنك دائمًا تقديمه مع بعض الآيس كريم المخمر.


29 طرق لا تصدق لاستخدام الجوز في الطبخ باليو

الجوز هو جوز متعدد الاستخدامات بشكل خاص لأن لحمه طري ومليء بالزبد (كل تلك الزيوت الغنية بالأوميغا 3!) ، وله نكهة واضحة تمامًا بينما تناسب أيضًا الوصفات الحلوة والمالحة. تختلف وصفات الجوز هذه قليلاً ، وأنت متأكد من أنك ستجد واحدة يمكنك الاستمتاع بها!

1. كعكة متبل القرفة والجوز
كرامب كيك هو الأفضل - خاصة في صباح عطلة نهاية الأسبوع عندما تجد نفسك في حاجة إلى وجبة فطور خاصة. جرب كعكة الجوز هذه المصنوعة من الجوز المطحون ووجبة اللوز ودقيق جوز الهند وهريس التفاح وشراب القيقب والكثير من القرفة.

2. رغيف التفاح والجوز المتبل مع زبدة التفاح
الجوز رائع في الخبز ، ويبدو أن لديهم تقاربًا مع التفاح الذي من المستحيل التغلب عليه. هذا الرغيف محلى بالعسل وعصير التفاح ومليء بالتفاح والجوز. مزينة بجوزة الطيب والزنجبيل والقرفة وقاعدة طحين اللوز مثالية هنا.

3. دجاج جورجيان بصلصة الجوز
تتضمن هذه الوصفة الفريدة الدجاج المتبل بشكل مكثف بالكزبرة والقرفة وصلصة الجوز اللذيذة باستخدام الزعفران وخل النبيذ الأبيض والكركم وغير ذلك. بدلًا من تقديمه فوق الأرز البني ، جربه مع أرز القرنبيط أو بمفرده.

4. شوكولاتة الجوز ترافلز خالية من الحبوب
لقد كنت أقوم بإجراء تغيير على هذه الكمأة منذ أن انتقلت بالكامل إلى الأطعمة الحقيقية الكاملة. يمكنك صنع كرات التمر والكاكاو والجوز بخلاصة النعناع ، أو يمكنك تجربة مستخلص آخر مثل اللوز (أماريتو ، أي شخص؟) ، أو البرتقال ، أو الفانيليا الكلاسيكية.

5. قرع مخبوز مع التفاح والتوت البري
هذا الطبق حلو ولذيذ على حد سواء ، لذا فهو طبق صحي يجب ألا تواجهه أي مشكلة في جعل الأطفال يتذوقون على الأقل! حشوة التفاح والتوت البري لزجة ولذيذة ، بينما يضيف الجوز المقرمش نكهة الجوز ، ومغذيات إضافية ، وزيادة في البروتين والملمس.

6. كمأ الشوكولاتة السهل
من المثير للاهتمام كيف تبدو أشياء مثل الكمأة صعبة للغاية قبل أن تذهب إلى باليو ، وبعد ذلك ، ستدرك أن كل ما تحتاجه هو الشوكولاتة وحليب جوز الهند (بدلاً من الكريمة الثقيلة) والزبدة والجوز المفروم. # 8217s من السهل صنع هذه الكمأة التي تبلغ مدتها 25 دقيقة!

7. سلطة الشمر والتفاح
هذا الطبق الجانبي السهل مثالي في الشتاء أو في أي وقت من السنة ، حقًا. يحتوي الشمر والتفاح على نكهات لذيذة وحلوة وحارة مع عصير الليمون والجوز والبربار والشبت والملح والفلفل. يستغرق الأمر عشر دقائق فقط للتجمع ، لذلك أنت & # 8217 لا تبعد سوى عشر دقائق عن سلطة جميلة.

8. قضبان فتات الجوز والتوت البري
هذه القضبان المقرمشة اللذيذة لزجة ومثالية مع الجوز ورقائق الشوكولاتة الداكنة. أنت لن & # 8217t آسف لأنك صنعت لهم. لديهم قشرة خبز من دقيق اللوز ، توت بري طازج في الحشوة ، مُحلي حبيبي من اختيارك (أنا & # 8217d استخدم سكر جوز الهند) ، زبدة ، وجوز.

9. سلطة العنب المحمص والراديتشيو
هذه السلطة الفاخرة مليئة بالنكهات والقوام مع مخلل الشمر والجوز. يمكنك استبعاد جبن جورجونزولا إذا لم تكن المذكرات & # 8217t جزءًا من نظامك الغذائي. بالنسبة للشمر المخلل ، استخدم سكر جوز الهند. لا تنسَ تلك الجوز المحمص المقرمش!


الصورة: وصفات موسمية صحية

10. صلصة البلسمك الجوز
نظرًا لأن للجوز نكهة متعددة الاستخدامات وواضحة على حد سواء ، فهي تعد مكونًا رائعًا للسلطات. لكن ماذا عن تتبيلات السلطة؟ يمكنك استخدام زيت الجوز في هذه الصلصة اللذيذة مع شراب القيقب وخردل ديجون والزعتر الطازج والثوم والخل البلسمي.

11. فطائر القرفة والتفاح Streusel
هذه الوصفة هي إحدى وصفات الكعك المفضلة لأن كل شيء عنها مثالي من النكهة إلى الملمس إلى قائمة المكونات. أنت & # 8217ll تستخدم في الغالب دقيق اللوز مع صلصة التفاح ، لصق التمر ، والتفاح المفروم مع طبقة من الجوز المقرمشة.

12. كرنب بروكسل سلو مع الملفوف والتفاح
تتميز هذه السلطة السهلة بالملفوف المبشور وبراعم بروكسل للحصول على قاعدة مقرمشة مع تفاح جراني سميث اللاذع والجوز المقرمش. غطي كل شيء في صلصة ليمون ديجون اللذيذة بالعسل وملح البحر والزنجبيل المطحون والفلفل الأسود.

13. سلمون القيقب والجوز
هذا السلمون مغطى بقشرة مقرمشة من قطع الجوز ، بقدونس إيطالي طازج ، دقيق اللوز (بدلاً من فتات الخبز) ، ثوم ، بابريكا ، وفلفل أسود. كما لو أن هذا لا يكفي & # 8217t ، يمكنك أيضًا الحصول على طلاء قيقب سمن زنجبيل حلو ولذيذ مع أحماض جوز الهند وعصير الليمون!

14. عصيدة التفاح المتبل
مصنوعة من حليب جوز الهند الغني والقشدي والتفاح الحلو والقرفة الحارة والجوز المقرمش ، هذه العصيدة الخالية من الحبوب هي الطريقة المثالية لبدء صباحك بشيء دافئ في بطنك. لا تحتاج حتى إلى مُحلي & # 8217t ، ولكن إذا كنت & # 8217d ترغب في إضافة البعض ، فإن دوامة من شراب القيقب ستفي بالغرض.

15. قيقب التمر والجوز القرع المحمص بالفرن
القرع الشتوي المحمص هو الأفضل ، وأنا أحب القرع البلوط بألوانه اللطيفة والجوزية ولحمه الأصفر الناعم. هذا القرع المليء بالجوز مع سكر القيقب والتمر ورقائق الفلفل الحار والسمن هو الطبق المثالي عندما تحتاج إلى شيء حلو وصحي على العشاء.

16. سلطة الإسكالوب والتفاح والسبانخ
مغطاة بالجوز الحار اللذيذ ، هذه السلطة البسيطة هي أفضل الأشياء مع الأسقلوب ، صلصة الخردل ديجون ، الفلفل الحريف ، القرفة ، عصير الليمون ، التفاح الأخضر ، والسبانخ الصغيرة. إنه & # 8217s صحي ولذيذ ، وأنت & # 8217 سترغب في تناوله كل يوم على الغداء.

17. براعم التفاح المزججة
يمكن أن يبدو التفاح والجوز لا ينفصلان في بعض الأحيان ، وهو ما يفسر كيفية ظهور طبق مثل براعم بروكسل المكسوة بالتفاح مع الجوز. يستخدم هذا الطبق مربى التفاح أو المحفوظات وزيت جوز الهند والبصل والزبيب والجوز وملح البحر ، وهو طبق جانبي رائع.

18. مافن الشوكولاتة والتين والجوز
فطائر الشوكولاتة هي إجابتي على كل شيء بدءًا من أيام العمل المجهدة وحتى وجبات الإفطار في عطلة نهاية الأسبوع ، لذلك أنا متحمس جدًا لمشاركة هذا الكعك المصنوع من الجوز المنقوع والطحينة والتين المجفف والعسل والكاكاو ومجموعة من المكونات المغذية والصحية الأخرى. .

19. توت بري والدورف سلو مع صلصة الخشخاش
سلو والدورف اللذيذ كريمي وخفيف منعش مع القليل من مايونيز باليو. الباقي هو خردل ديجون ، والملفوف الأخضر ، والشمر ، والكرفس ، والتوت البري ، والجوز المحمص ، وخل التفاح ، والعسل ، وبذور الخشخاش ، والمزيد من الخير.

20. سلطة الدجاج بالطحينة والجوز والبصل بالكراميل
سلطة الدجاج هذه خالية من المايونيز ، وهي أخبار جيدة لأولئك منا الذين لا يحبون الأشياء (بما فيهم أنا). لكن هذه أخبار جيدة أيضًا لأولئك منكم الذين يستمتعون بسلطة الدجاج العادية ، لأنك لن تفوتك المايونيز مع كل الطحينة والبصل المكرمل والجوز والثوم والمزيد في هذه السلطة.

21. تارت الشوكولاتة بالجوز مع التوت
هذا التورتة مثالية لعيد الحب & # 8217s مع الشوكولاتة الحلوة والداكنة والغنية وتوت العليق الطازج في الأعلى. قاعدة الجوز لذيذة ، وهي مغطاة بغاناش الشوكولاتة مع رقائق الشوكولاتة وكريمة جوز الهند والفانيليا. حقًا ، لم تحصل & # 8217t على أفضل من هذا.


الصورة: أسلوب حياة طعام رائع

22. كتل الجوز المسكرة
من السهل صنع مجموعات الجوز هذه وتستغرق حقًا بضع دقائق من فترة ما بعد الظهيرة. أنت & # 8217ll تحتاج إلى قطع الشوكولاتة لتذوب مع الجوز المحلى منزليًا باستخدام شراب القيقب وملح البحر وزيت جوز الهند والقرفة. الجميع يحب هؤلاء!

23. آيس كريم القيقب والجوز
إذا كنت & # 8217 قد قرأت قوائم الوصفات الخاصة بي لبعض الوقت الآن ، فأنت تعلم أن لدي مكان sfot للآيس كريم. أنا أيضًا أحب القيقب ، لذا فإن آيس كريم القيقب والجوز هذا يجعلني متحمسًا حقًا. وخالي من الألبان مع كريمة جوز الهند والموز المجمد للحصول على قوام كريمي! إذا كنت تريد نكهة القيقب الحقيقية ، يمكنك استبدال رحيق جوز الهند بشراب القيقب.

24. الفطائر الخام
كانت هذه البراونيز النيئة أول مقدمة لي للأطعمة الصحية البديلة ، وقد تركت انطباعًا دائمًا. يتذوقون طعم الفدج والحلو اللذيذ ، لكنهم & # 8217re مصنوعة من لا شيء من الجوز والتمر ومسحوق الكاكاو وجوز الهند المبشور! وهم & # 8217 لا يخبزون أيضًا.

25. فطيرة براونيز خالية من الحبوب
هذه البراونيز مخبوزة ، لذا فهي رائعة إذا كنت تستقبل ضيوفًا اعتادوا على الحلويات المحببة مثل البراونيز التقليدية. لكنها مصنوعة من شراب القيقب ، وسكر جوز الهند ، والشوكولاتة الداكنة ، ودقيق اللوز ، والجوز النيء المفروم والمرشوش فوقها.

26. بنجر محمص وسلطة كالي
تتميز هذه السلطة البسيطة بمزيج من النكهات والقوام والألوان مع اللفت المفروم والبنجر المحمص والتوت البري المجفف والجوز وصلصة لذيذة مصنوعة من زيت الزيتون والليمون والزنجبيل وملح البحر. إنه & # 8217s وجبة غداء رائعة عندما تحصل & # 8217v فقط على حفنة من المكونات.

27. سلطة بطاطس محمرة مع صلصة الخردل
هنا & # 8217s سلطة بطاطس بسيطة أخف بكثير (وألذ ، إذا سألتني) من النسخة التقليدية القائمة على المايونيز. يتضمن هذا الجوز والريحان الطازج ومغطى بصلصة الثوم والخردل المصنوع من الحبوب الكاملة وعصير الليمون وخل النبيذ الأحمر وزيت الجوز المحمص وغير ذلك.

28. كعكة الجوز المقرمشة
أنا أحب الكعكة - أنا أحبها حقًا. وهذه الكعكة جيدة بشكل خاص لأنها مليئة بالتمر ، والجوز ، وحليب جوز الهند ، وزبدة الجوز (يم!) ، وزبدة جوز الهند المغطاة بالرذاذ الذي يعطي الوهم بالتجميد دون السكر غير الصحي. محلى جزئيا مع ستيفيا!

29. شرائح طماطم مع أفوكادو وكالي بيستو
لقد قمت بصنع بيستو اللفت من قبل ، لكن النكهة يمكن أن تكون ساحقة. الحل هنا هو إضافة الأفوكادو الذي طعمه رائع بزيت الزيتون والثوم! يستبدل الجوز حبات الصنوبر الثمينة هنا ويمنح البيستو نكهة فريدة ستحبها أنت & # 8217.


براونيز الشوكولاته

يعلم الجميع أن اليوم العالمي للخبز هو 18 مايو ، أليس كذلك؟ إذا كنت تعيش بطريقة ما تحت صخرة ، فلا يزال هناك متسع من الوقت لعمل #PledgeToBake هنا. هذا العام ، أرسل الأشخاص المحبوبون من Stork حزم التعهد المدهشة إلى الكثير من اللمحات مع وصفات رائعة ومكونات خبز سخية.

الفكرة هي التعهد بالخبز لشخص مميز يوم الأحد. لا أعذار هنا ، لدينا جميعًا شخص مميز (نأمل أكثر من واحد) في حياتنا ، وأعتقد أنها مجرد حملة مثيرة للدهشة.

اخترت الخبز من أجل حماتي الموهوبة للغاية ، والتي تصادف أنها خباز ناجح للغاية ، وإنسان رقيق القلب ، وأمي محبة ، وامرأة رائعة ، وجدة رائعة.

لقد زودتني بهذه الوصفة السحرية لشوكولاتة براونيز. وشملت حزمة التعهد بعض الجوز لإضافتها إلى الخليط ، والصبي ، هل هذا حقا وضع الكرز في المقدمة! يضيف قرمشة جميلة إلى البراونيز الفادجي & ndash وصدقوني أنهم فادجي & ndash ويعطي نكهة جوزة عميقة.

إنها وصفة رائعة حقًا من الفريق الموهوب في Stork. أوصي بوضع قالب الكعكة فوق صينية خبز مسطحة أخرى ، لأن الخليط أساء التصرف وارتفع فوق الحواف. بعد ذلك ، أتحداكم جميعًا ، أن تخبز شيئًا مميزًا لشخص مميز في يوم الخبز العالمي هذا ، وأن تنشر صورك على صفحة الفيسبوك أو تويتر ستورك. لا شيء مثل هبة العطاء! هتافات!


130 سلطة وصفات بالزبيب والمكسرات

سلطة التفاح والجزر مع المكسرات والزبيب

سلطة التفاح والجزر مع المكسرات والزبيب

سلطة المشي

سلطة المشي

سلطة دجاج باردة

سلطة دجاج باردة

سلطة فواكه استوائية مع صلصة الزبادي

سلطة فواكه استوائية مع صلصة الزبادي

سلطة أوبرا الخارجية

سلطة أوبرا الخارجية

سلطة الجزر مع الزبيب والتفاح والأناناس والمكسرات

سلطة الجزر مع الزبيب والتفاح والأناناس والمكسرات

سلطة حصاد صقلية

سلطة حصاد صقلية

Salade Ventoux En Frisee

Salade Ventoux En Frisee

سلطة الحصاد اللذيذة

سلطة الحصاد اللذيذة

سلطة حصاد صقلية (مايكل تشياريلو)

سلطة حصاد صقلية (مايكل تشياريلو)

سلطة البرغل مع الصنوبر والزبيب

سلطة البرغل بالصنوبر والزبيب

سلطة السبانخ والزبيب والصنوبر والجوز والتفاح

ملخص الوصفة

  • 3.38 أوقية دقيق متعدد الأغراض (حوالي 3/4 كوب)
  • 1 كوب سكر حبيبي
  • نصف كوب كاكاو غير محلى
  • كوب سكر بني معبأ
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 1 كوب قطع شوكولاتة حلوة ومر ، مقسمة
  • نصف كوب حليب خالي الدسم
  • 6 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 2 بيضة كبيرة ، مخفوقة قليلاً
  • كوب جوز مقطع ، مقسم
  • رذاذ الطبخ

يزن الطحين أو يُسكب برفق في أكواب قياس جافة بسكين. يُمزج الدقيق مع المكونات الخمسة التالية (من خلال الملح) في وعاء كبير. يُمزج نصف كوب من الشوكولاتة والحليب في وعاء الميكروويف الآمن على حرارة عالية لمدة دقيقة واحدة ، مع التحريك بعد 30 ثانية. أضيفي الزبدة والفانيليا والبيض. يُضاف خليط الحليب ، 1/2 كوب شوكولاتة ، و 1/4 كوب مكسرات إلى خليط الدقيق ويقلب حتى يمتزج.

يُسكب المزيج في صينية خبز معدنية مربعة مقاس 9 بوصات مغطاة برذاذ الطهي مع رش 1/4 كوب من المكسرات. اخبزي في 350 درجة لمدة 19 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود خشبي في المنتصف ويخرج مع فتات رطبة تتشبث. تبرد في المقلاة على الرف. مقطعة إلى مربعات.


براونيز مقلاة الجوز المحمص.

هل سبق لك أن استيقظت وأتوق إلى شيء ما؟ كان هذا يحدث لي باستمرار طوال حياتي ، لأكون صادقًا. لدينا جميعًا رغبة ملحة في بعض الأحيان ، أليس كذلك؟ وهذا هو السبب في أنني بدأت الخبز & # 8230 أو جزئيًا على أي حال. في بعض الأحيان ، تريد فقط الكعك في الساعة 2 صباحًا أو ربما تريد كعكة في الساعة 9 صباحًا. ولكن منذ أن أصبحت حاملاً ، كنت & # 8217 قد تناولتها بشكل متكرر وبسرعة أكبر ، على سبيل المثال ، أستيقظ في الساعة 10 وأريد كعكة القهوة مع قهوتي. ثم بحلول الساعة 11:15 ، أريد كعكات. بحلول الظهيرة ، أريد بالفعل سندويشات التاكو- لا ، بوريتوس. ربما quesadilla أيضا. ثم بحلول الساعة 2 بعد الظهر. أريد بيتزا صقلية. أو بيتزا كرات اللحم التي أتت إلي الآن وتبدو رائع (بالمناسبة أنا لا آكل على الإطلاق بيتزا كرات اللحم). بحلول الساعة 4 مساءً أريد قطعة شوكولاتة مملوءة بالكراميل أو بودنغ شوكولاتة وبحلول 5 & # 8217 م أعود إلى الرغبة إما سندويشات التاكو أو البيتزا أو ربما حتى جنوكتشي بولونيز. ربما الدجاج المقلي والبطاطا المقلية. بعد ذلك ، أصبح مزيجًا من أي شيء وكل شيء حتى أنام. مانع أنك لا أحقق & # 8217t الكل من هذه الرغبة الشديدة.

ولكن هذا هو سبب صنع هذه الكعكات. استيقظت صباح الأحد وأردت الكعك. مع الجوز. والجوز المحمص وبالتالي أفضل بكثير من الجوز العادي.

لقد صنعت هذه في مقلاة من الحديد الزهر 10 & # 8243 ، من الواضح ، لكن يمكنك صنعها في مقلاة كعك. لكنني حصلت مؤخرًا على مقلاة جديدة من الحديد الزهر ، لذلك أنا & # 8217m & # 8217 عنها ، & # 8217 عنها. من المعروف أني لا أجيد التوابل وتذكر العناية بالحديد الزهر غير المطلي بالمينا ، لذلك عندما رأيت مقلاة Pioneer Woman المجهزة مسبقًا مقابل 10 دولارات. مقابل 10 دولارات ، إذا أفسدت الأمر في أي وقت ، فزت & # 8217t سأكون حزينًا جدًا. ونعم ، لقد تحدت وول مارت. لديهم أسعار جيدة / مجموعة كبيرة على تعليب الجرار ، لمعلوماتك. على أي حال & # 8230

هذه الوصفة هي في الواقع مجرد وصفة كعك معيارية تُخبز لفترة أطول وفي مقلاة. إذا كنت & # 8217re ليس باستخدام مقلاة ، اخبزيها لمدة 22-25 دقيقة بدلاً من ذلك.

أفضل أنواع الكاكاو المصنوعة من الحديد المصبوب

  • 10 ملاعق كبيرة (1/4 عود) زبدة غير مملحة
  • 1 1/4 كوب سكر حبيبي
  • 3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من مسحوق الكاكاو غير المحلى (طبيعي أو هولندي)
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
  • 2 بيض كبير بارد
  • 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 2/3 كوب جوز محمص (أو قطع جوز البقان ، اختياري)
  1. ضع رفًا في الثلث السفلي من الفرن وقم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 325 درجة فهرنهايت. انشر السمن في الجزء السفلي من مقلاة الحديد الزهر 10 & # 8243 (أو بالتناوب ، قم بتبطين قاع وجوانب صينية الخبز 8 & # 8243x 8 & # 8243 بورق زبدة أو رقائق معدنية ، مع ترك نتوء على وجهين متقابلين).
  2. اخلطي الزبدة والسكر والكاكاو والملح في وعاء متوسط ​​الحرارة وضعي الوعاء في مقلاة كبيرة من الماء المغلي بالكاد. قلّب من وقت لآخر حتى تذوب الزبدة ويصبح المزيج ناعمًا وساخنًا بدرجة كافية بحيث تريد إزالة إصبعك سريعًا بعد غمسه للاختبار. أخرجي الوعاء من المقلاة وضعيه جانبًا لفترة وجيزة حتى يصبح المزيج دافئًا فقط وليس ساخنًا.
  3. أضيفي الفانيليا بملعقة خشبية. أضف البيض واحدًا تلو الآخر مع التحريك بقوة بعد كل واحدة. عندما يبدو الخليط سميكًا ولامعًا وممزوجًا جيدًا ، أضف الدقيق وحركه حتى لا تتمكن من رؤيته ، ثم اخفق بقوة لمدة 40 ضربة باستخدام ملعقة خشبية أو ملعقة مطاطية. يقلب في المكسرات ، إذا كنت تستخدم. انتشر بالتساوي في المقلاة المبطنة.
  4. اخبزيها حتى توضع عود الأسنان 2 & # 8243 من الحافة ويخرج رطبًا قليلاً مع الخليط ، حوالي 40 إلى 45 دقيقة *. اتركيها تبرد لبضع دقائق على الركيزة ، ثم قطّعيها وقدميها وهي لا تزال دافئة.
  5. إذا صنعتها في مقلاة ، ارفعي نهايات الرق أو بطانة القصدير وانقلي البراونيز إلى لوح التقطيع. خدمة والتمتع بها.

* هذا حيث أقول التالي: فرني - وهو جديد - يعمل ساخناً. يجب أن أضعها على درجة حرارة منخفضة حتى تساوي 325 درجة فهرنهايت ، كما يجب أن أشاهد كل شيء أخبزه بعناية شديدة ، لأن الأشياء يمكن أن تطول بسرعة كبيرة ، خاصة إذا لم أحصل على درجة الحرارة الصحيحة تمامًا (و من يستطيع؟؟). في بعض الأحيان لا يستغرق صنع الأشياء كامل الوقت ، وتحديداً في الحديد الزهر الذي يحتفظ بالحرارة بشكل جيد للغاية. كن على علم وافعل ما تريد بهذه المعلومات.

كيف تحمص الجوز؟ سهل. ضعي الجوز المفروم في مقلاة على الموقد وسخنيه على نار متوسطة حتى تفوح رائحته. عنجد. هذا هو & # 8217s. ثم أبعدهم عن النار قبل أن يحترقوا. لا أحد يحب المكسرات المحترقة. يمكنك أيضًا صنعها في الفرن وخبزها على ورقة بسكويت.

الآن دعنا جميعًا نتحلى بلحظة صمت بالنسبة لي لأنه في حالتي الحالية يمكنني & # 8217t لعق الوعاء. * قوس الانحناء *


ملخص الوصفة

  • 2 كوب جوز مفروم
  • 1 كوب شوفان
  • 1 كوب سكر أبيض
  • 1 كوب سكر بني معبأ
  • 1 كوب زبدة غير مملحة ، طرية
  • 2 بيض
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 2 كوب زبيب
  • 1 1/2 كوب من الجوز والحبوب غير المحلاة

ضع رفًا للفرن في الثلث العلوي للفرن ورفًا واحدًا في الثلث السفلي من الفرن. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). تُطلى 2 صفيحة خبز كبيرتان برذاذ الطبخ. على طبق يمكن وضعه في الميكروويف ، وزعي الجوز والشوفان الملفوف. الميكروويف على نار عالية لمدة دقيقتين. قلّب وتحقق من التحميص. الميكروويف لمدة دقيقتين إضافيتين على نار عالية مع التحريك. يجب الآن تحميص المكسرات ودقيق الشوفان بشكل جيد. ضعها في وعاء كبير.

في وعاء محضر الطعام المزود بشفرة فولاذية ، اخلطي السكريات والزبدة والبيض والفانيليا. اخفقي المزيج حتى يصبح ناعمًا ودسمًا ، حوالي 30 ثانية. في وعاء صغير ، اخلطي الدقيق ، صودا الخبز ، البيكنج بودر والملح. يُسكب مزيج الدقيق فوق الخليط. اخفق المزيج 3 أو 4 مرات.

اكشطي الخليط في خليط الجوز ودقيق الشوفان. نضيف الزبيب والجرانولا. اطوي المكونات معًا.

أسقط البسكويت على الأوراق باستخدام ملعقتين كبيرتين من العجين لكل قطعة بسكويت. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 12 إلى 15 دقيقة ، حتى يبدأ لون القمم في التحول إلى اللون البني ، لكن الوسط ما زال يبدو طريًا بعض الشيء. تبرد على ورق الخبز لبضع دقائق ثم انقلها إلى الرف.


وصفات براوني

فكر في كعكات الشوكولاتة على أنها قماش مثالي لتحضير الحلويات. إذا لم تكن قد صنعت هذه الحلوى الكلاسيكية من قبل ، فيمكنك تعلم كيفية صنع البراونيز. تشمل الإضافات الأخرى إلى هذا العلاج الكلاسيكي الفدجي كعكة الجبن المنحلة وزبدة الفول السوداني وحتى لحم الخنزير المقدد والقهوة! الاحتمالات لا حصر لها - والأهم من ذلك - لذيذة! إنها علاج مثالي لقضاء عطلة أو حفلة عيد ميلاد أو حظ سعيد. البراونيز مثالية عندما تتطابق مع الحلويات الأخرى مثل البسكويت والكعك. الحلويات بطعم الفواكه هي أيضًا مزيج ممتاز.

فكر في كعكات الشوكولاتة على أنها قماش مثالي لتحضير الحلويات. إذا لم تكن قد صنعت هذه الحلوى الكلاسيكية من قبل ، فيمكنك تعلم كيفية صنع البراونيز. تشمل الإضافات الأخرى إلى هذا العلاج الكلاسيكي الفدجي كعكة الجبن المنحلة وزبدة الفول السوداني وحتى لحم الخنزير المقدد والقهوة! الاحتمالات لا حصر لها - والأهم من ذلك - لذيذة! إنها علاج مثالي لقضاء عطلة أو حفلة عيد ميلاد أو حظ سعيد. البراونيز مثالية عندما تتطابق مع الحلويات الأخرى مثل البسكويت والكعك. الحلويات بطعم الفواكه هي أيضًا مزيج ممتاز.


مكونات

لتحضير براوني بيس

  • 1 كوب حبات جوز (محمص ومقطع ناعم)
  • 1 كوب دقيق
  • نصف كوب كاكاو غير محلى
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 6 أونصات شوكولاتة حلوة ومرّة (70٪ كاكاو)
  • كوب زبدة غير مملحة (طرية ومقطعة إلى قطع)
  • 3 بيضات
  • 1 كوب سكر ناعم
  • 2 ملاعق كبيرة من خلاصة الفانيليا

لطبقة الجبنة الكريمية

  • 8 أونصات جبنة كريمية (درجة حرارة الغرفة)
  • نصف كوب سكر ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
  • 1 بيضة كبيرة

نشأنا وكان لدينا معكرونة على الأقل مرتين في الأسبوع. كانت دائمًا نفس المعكرونة ونفس الصلصة الحمراء واللحم المفروم. كرهته. لم أكن أكره السباغيتي ، بل كرهت التكرار. لقد أصبح الأمر سيئًا للغاية لدرجة أن والدتي كانت تتوقع مني تناول الحبوب بدلاً من ذلك & # 8230 لم يكن & # 8217t حتى سؤالاً. ومع ذلك ، فقد أحببت عائلتي ذلك. الآن بعد أن مرت السنوات ، يمكنني أن آكل السباغيتي. وأحيانًا أستمتع به ، لكني أحصل عليه مرة واحدة فقط كل 3 أشهر.

لذلك عندما رأيت هذه الوصفة الخاصة بـ Red Wine Spaghetti ، عرفت أنني أريد حقًا تجربتها. على الرغم من كل الاختلافات ، ما زلت لا أستطيع التخلص من فكرة السباغيتي في طفولتي. إذن هذه الوصفة جلس & # 8230 وجلست & # 8230 وجلست. كنت أنظر إليه كثيرًا ثم استمر في البحث عن شيء آخر لتناول العشاء. في الأسبوع الماضي وجدت نفسي أحدق في زجاجتين ممتلئتين من النبيذ الأحمر. كنت أغادر في اليوم التالي للخروج من المدينة وسيتلف النبيذ قبل أن أصل إلى المنزل.

كنت أواجه قرارا. تخلص من النبيذ ، اشربه بنفسي ، أو استخدمه لصنع السباغيتي. إن رميها سيكون عارًا شديدًا. قد يؤدي شرب كل شيء بنفسي إلى بعض المكالمات الهاتفية الخطيرة التي يسببها النبيذ إلى خورخي الذي كان بعيدًا عن العمل. وكان السباغيتي & # 8230 لا يزال & # 8230 سباغيتي. لذلك بدأت الشرب ، مهلا & # 8212 ماذا تفعل الفتاة ؟؟ بحلول الوقت الذي انتهيت فيه من كأس الكأس الثانية ، بدت Red Wine Spaghetti وكأنها فكرة رائعة. يمكنني أن آكل وأشرب النبيذ الأحمر في نفس الوقت.


شاهد الفيديو: Korean Braised Spicy Chicken: Cooking KOREAN Food For My WIFE! Dakbokkeumtang EASY RECIPE (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Stratford

    بالتاكيد. كل ما سبق صحيح.

  2. Gardabei

    لنلقي نظرة

  3. Echion

    مقالة رائعة، شكرا جزيلا



اكتب رسالة