وصفات تقليدية

بيتزا لحم مفروم

بيتزا لحم مفروم

هذه البيتزا هي وصفة نايجلا. أطلق عليها اسم بيتزا ربما لأنها على شكل بيتزا ، مع طبقة رقيقة من اللحم المفروم ، لكن الطعم يشبه الطحلب.

  • 500 جرام لحم مفروم
  • 1 أو
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • 2 فص ثوم
  • 3 ملاعق كبيرة فتات الخبز
  • ملح
  • فلفل
  • 1 جرة (صندوق) من الطماطم مقطعة إلى مرق
  • 100 جرام جبن موزاريلا
  • 1 ملعقة طعام اوريغانو مجفف
  • 1 ملعقة طعام ريحان مجفف (أخضر)
  • خضرة

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة بيتزا اللحم المفروم:

في وعاء ، اخلطي اللحم مع الملح والفلفل والثوم المطحون ناعماً والخضر المفروم والبيض وفتات الخبز. بعد تجانس كل شيء ، سخني اللحم في مقلاة بالزيت. بعد أن يتجمع اللحم ويقلب ، اقلبه على شكل تورتة ، وقم بتسوية السطح ، ثم اقلب الطماطم المهروسة بالشوكة ، ورش الكزبرة في الأعلى ، ثم ضع أصابع الموزاريلا والريحان فوق الطماطم. اتركيه في الفرن لمدة 30 دقيقة وقدميه على الفور.


ابتداءً من 15 حزيران (يونيو) بدأ الصوم الكبير للقديسين بطرس وبولس ، والذي ينتهي في 29 حزيران (يونيو). ربات البيوت يطبخن البطاطس والفاصوليا والأواني والصيام sarmale. ولكن يمكن للبيتزا الخالية من اللحم أن تدخل قائمة الطعام للصغار.

مكونات

من أجل كونترتوب: 300 جرام دقيق ، 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، 1 ملعقة كبيرة سكر ، 1 كيس خميرة جافة ، 1 رشة ملح.

لملء: صلصة مارينارا ، خضروات من اختيارك: ذرة ، بصل ، فلفل ، طماطم ، زيتون ، مشروم ، جبنة توفو ، زعتر. يمكنك استخدام أي نوع من الخضار يعجبك على الإطلاق ويمكنك تناوله في المنزل.

طريقة تحضير كونترتوب البيتزا الكلاسيكي

  • أولاً ، اصنع العجينة من 5 مكونات فقط: 300 جرام دقيق ، 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، 1 ملعقة كبيرة سكر ، 1 كيس خميرة جافة ، 1 رشة ملح.
  • اخلطي الدقيق والملح مع الزيت والسكر. خففي الخميرة الجافة بقليل من الماء الدافئ وضعيها فوق الدقيق.
  • اعجن كل شيء جيدًا حتى تحصل على عجينة متجانسة ، ثم رش القليل من الدقيق فوق عجينة البيتزا واتركها لترتفع في وعاء مغطى بمنشفة مطبخ نظيفة.
  • عندما ترتفع بدرجة كافية ، تُدرد العجينة بمسمار العجين وتُقطع حسب الرغبة.

طريقة تحضير صلصة المارينارا

يفضل عدم وضع الكاتشب أو المرق على بيتزا نباتية. اصنع صلصة سريعة ولذيذة ، صلصة المارينارا.

سوس مارينارا ، المكون: ملعقتان كبيرتان زيت زيتون ، 6 فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رفيعة / مفرومة ، 750-800 جرام طماطم معلبة ، 1 مسحوق فلفل حار ، ملح ، زعتر ، فلفل ، 1 غصن ريحان طازج.


5 وصفات بيتزا لذيذة بدون لحم

إذا قررت اتباع نظام غذائي نباتي أو أردت ببساطة تجربة بعض الأطباق الجديدة ، فإن الوصفات التالية تناسبك. يمكن أن تتذوق البيتزا بشكل لا يصدق حتى عندما لا تحتوي على اللحوم!

5 وصفات بيتزا لذيذة بدون لحم

إذا قررت اتباع نظام غذائي نباتي أو أردت ببساطة تجربة بعض الأطباق الجديدة ، فإن الوصفات التالية تناسبك. يمكن أن تتذوق البيتزا بشكل لا يصدق حتى عندما لا تحتوي على اللحوم!

يتم إعطاء نكهة البيتزا من خلال ثلاثة عناصر رئيسية: جودة صلصة الطماطم ، والأجبان المستخدمة ، وأخيراً وليس آخراً ، البهارات. باتباع بعض المبادئ البسيطة ، ستحصل على أفضل بيتزا بدون لحم.

جرب الخيارات أدناه واكتشف الخيار المفضل لديك!

المقال يستمر بعد التوصيات

1. بيتزا مع خلطة الخضار

إذا كنت ترغب في تحضير بيتزا صحية ، ولكن أيضًا لذيذة ، فاختر هذا الخيار. يوفر مزيج الخضار والجليد جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها ، وسوف يسحرك مزيج النكهات من الشريحة الأولى.

ابدأ بدهن صينية الفرن بالقليل من زيت الزيتون ، ثم أضف العجينة التي اشتريتها أو أعدتها. سيجعل الزيت الطبقة العلوية أكثر هشاشة ويمنعها من الالتصاق بالصينية.

يُدهن العجينة بصلصة الطماطم ، ثم يُضاف الفطر والزيتون الأسود غير الناضج (كامل أو على شكل شرائح) والذرة والفلفل متعدد الألوان ، ويُقطّع إلى شرائح رفيعة.

رشي شرائح الموتزاريلا والطماطم الكرزية ، مقطعة إلى نصفين ، ثم ضعي الصينية في الفرن حتى تذوب الجبن وتتشابك النكهات. قدمي البيتزا الساخنة مع صلصة الطماطم الحارة أو الحلوة!

إذا لم تكن قد جربت هذه البيتزا بعد ، فقد حان الوقت للقيام بذلك. إنها طعام شهي متوازن وطازج ، لكنها كاملة ومغذية ، مما سيجعلك بالتأكيد سعيدًا!

دهن صينية بصلصة الطماطم ثم غطها بشرائح رقيقة جدا من اليقطين والباذنجان. يُضاف زيتون كالاماتا ، جبنة الفيتا المفرومة ناعماً والقليل من الشبت المفروم. عندما تصبح البيتزا جاهزة ، قدميها مع الزبادي الخفيف وصلصة الخيار.

إنها بيتزا خاصة ستثير إعجاب أي ضيف ، حتى لو كان لاحمًا!

3. بيتزا أربع أجبان

نوع مختلف محبوب من قبل الحيوانات آكلة اللحوم وكذلك النباتيين ، البيتزا مع أربعة أنواع من الجبن هي علاج طهي حقيقي.

يكمن السر في جودة المكونات ، لذا تأكد من أن لديك مصدرًا موثوقًا به. ثم اختر الأجبان المفضلة لديك وامزجها حسب رغبتك. يمكنك العثور على الجبن في كارفور ، والذي يمكنك دمجه مع جبن الموزاريلا والشيدر والبارميزان والجورجونزولا.

إذا كنت تفضل جبنًا أكثر رقة ، فاختر Brie أو Emmentaler أو Gouda ، ولكن سيكون من الجيد الجمع بين الجبن الناضج والأجبان الطازجة للحصول على طعم متوازن وقوام مثالي.

اتركي البيتزا في الفرن حتى تذوب الجبنة وتكتسب قشرة ذهبية فاتحة. وهكذا ، ستحصلين على طبق مقرمش من الخارج ، مع طبقة داخلية طرية لا تقاوم على الإطلاق!

4. بيتزا مع اليقطين وجبن الماعز والشبت

هذه بيتزا خفيفة ومناسبة حتى للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن. كل ما تحتاجه هو شرائح اليقطين وجبن الماعز حسب الرغبة وعدد قليل من أغصان الشبت. رشيها فوق البيتزا ، مدهونة بصلصة الطماطم.

إذا كنت تريد طعمًا أقوى ، فتبّل صلصة الطماطم بالزعتر والريحان والملح والفلفل قبل دهنها على المنضدة.

5. بيتزا مع طماطم مجففة وجبنة بارميزان وجرجير

عندما تشعر وكأنك شيء متطور ، ولكن من السهل طهيه ، فهذه البيتزا هنا لمساعدتك. إنه نوع مكرر ، ذو طعم معقد ونضارة خاصة.

بعد دهن صلصة الطماطم على المنضدة ، أضيفي جبن الموزاريلا المبشور أو الطماطم المجففة أو جبنة البارميزان الكاملة أو المقطعة. نضع البيتزا في الفرن وعندما تصبح جاهزة نرش أوراق الجرجير فوقها. إذا كنت تريد ، في هذه المرحلة ، يمكنك أيضًا إضافة بعض طماطم الكرز الطازجة.

جرب كل من وصفات البيتزا الخالية من اللحوم واختر ما تفضله. ستجد بالتأكيد مزيجًا مثاليًا واحدًا على الأقل لأذواقك!


وصفات لحم الدجاج

رول لحم لوجبات الأعياد. كروكيت البطاطس باللحم المفروم فيديو 500 جرام لحم مفروم 5 ملاعق كبيرة زيت 3 بيضات 2 بصل مفروم ناعماً 1 كجم بطاطس مسلوقة 1 وصلة بقدونس حسب تفضيلاتك إذا أعجبتك وصفة المعكرونة بالدجاج المفروم ، لا تنسى مراجعتها.

مكرونة باللحم المفروم والدجاج والموزاريلا

وصفة البطاطس باللحم المخبوز

لقد أطعمت جميع أفراد الأسرة بـ 200 جرام من اللحم المفروم فقط لإنقاذ جميع ربات البيوت Savurostv Youtube

دجاج بطاطس دجاج مفروم وصفة شهية أدبية

لفات اللحم المفروم وصفات الطهي الرومانية والمأكولات العالمية

مكرونة باللحم المفروم والدجاج والموزاريلا

طريقة تحضير وصفة الفلفل المحشي بالدجاج المفروم.

وصفات بالدجاج المفروم. طعام الدجاج بالدجاج. بيلاف دجاج. وصفتها يابانية لكني بحثت عن وصفة مغربية. لحم مفروم مع الخضار المكسيكية 18 01 2011 بواسطة teo 4 تعليقات لم أكن أعرف ما هو الاسم الذي أعطي لهذه الوصفة لذلك اخترت ببساطة أن أسميها وصفة اللحم المفروم.

أولًا ، أنفخت الأرز قليلًا بعد غسله. بالنسبة للصغار ، فهذا يعني أن حقيبة أقلام الرصاص الجديدة مليئة بالرسومات الملونة. لحم مفروم 289 وصفة. طعام القرنبيط بالدجاج.

يخنة الماصات والقلوب. طعام اليقطين مع الدجاج. 1 كيلو دجاج مفروم 3 بيضات 1 باقة بقدونس أخضر 1 جزر 1 فلفل رومي 2 فص ثوم 2 بصل غير كبير 2 ملاعق كبيرة زيت 2 بطاطس ليست كبيرة جدًا بجذر الكرفس والفلفل والملح. بعد الانتهاء من الطهي ، امنح نفسك بضع دقائق ورتب شعرك كما لو كان في صالون مع منتجات العناية الشخصية من بيبي ليس.

اسباجيتي بصلصة الدجاج. ملفوف صيفي بالدجاج. مكرونة ثلاثية الألوان بصلصة اللحم. أضع قدرًا به ملعقتان كبيرتان من الزيت ثم أضع البصل المفروم و 50 مل من الماء واتركته ينضج قليلاً ثم أضفت الجزر المعطى بواسطة المبشرة.

دجاج مع أرز و مشروم. 10 حبات متوسطة الحجم 750 جرام لحم بقري مفروم دجاج 2 بصل كبير حفنة من الخضر 3 بيضات 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم a li. لفائف اللحم والسبانخ 42 votes 8 31. لفة البطاطس المهروسة واللحم المفروم اللحم المفروم لفة اللحم المفروم باستا اللحم المفروم لفة اللحم المفروم لفة البطاطس المحشوة باللحم المفروم فيديو وصفة لفة الدجاج مع اللحم المفروم ملفوف اللحم.

طبق بازلاء بالدجاج. ماذا تعني بداية العام الدراسي. اكتشفت واحدة مؤخرًا عندما أحضر لي صديق اثنين من الكروكيت. 20 06 2017 بواسطة teo 0 تعليقات.

24 09 2015 بواسطة teo 5 تعليقات. صدر دجاج مع كريمة حامضة وطرخون. طعام الدجاج مع الشبت.


ما هي الوصفات التي يمكنك صنعها من 1 كجم من اللحم المفروم & # 8211 3 وصفات رائعة

لحم البقر ، لحم الخنزير ، الدجاج ... اللحم المفروم كاد أن يصبح عصا سحرية لمئات الآلاف من ربات البيوت ... لقد أعددت اليوم 4 وصفات باللحم المفروم ... وهكذا ، تم حل مشكلة الغداء أو العشاء لمدة أسبوع ...

ماذا يمكننا أن نطبخ من كيلوغرام من اللحم المفروم؟

للمبتدئين، نقسم 1 كجم من اللحم المفروم (يفضل لحم البقر) في 3 أجزاء متساوية

من الجزء الأول نحضر كرات اللحم:

نقطع اللحم بالشوكة ونضيف الملح والفلفل حسب الرغبة. ثم نضيف بضع قطع من الخبز المنقوعة في الحليب والبصل المفروم. امزج المحتويات.

بلل يديك بالماء وشكل كرات صغيرة ، ثم دحرجها في الدقيق وضعها في طبق / طبق. ضعه في الفريزر ثم ضعه في عبوة. من كرات اللحم هذه يمكنك تحضير حساء خفيف / شوربة ...

يمكن قلي الباقي ، ثم خنقه في مرجل / قدر مع الخضار وصلصة الطماطم. يمكنك تقديمها مع البطاطس المسلوقة أو المعكرونة أو أي نوع آخر من التزيين تريده.

الجزء الثاني من اللحم المفروم - "القنفذ"

نضيف أيضًا بضع شرائح من الخبز المنقوعة في الحليب والملح والتوابل حسب الرغبة وكوبًا واحدًا من الأرز الخام المغسول ... نخلط التكوين جيدًا ونلف الكرات بأيدي مبللة ونضعها على طبق / على طبق ، آيس كريم⁇

ثم حضر "القنفذ" حسب وصفتك المفضلة ...

الجزء الثالث من اللحم المفروماليقطين المشوي

من الجزء الثالث من اللحم المفروم ، نقترح عليك طهي التحميص ، ولكن لا تجمدها ، ولكن من الأفضل أن تقلى على الفور ... اللحم المفروم وشواء اليقطين لذيذ للغاية وعصير ورقيق ... واقتصادي للغاية! جربهم ، فلن تندم!


6 وصفات شوربة يم مع لحم مفروم خفيف

في الأيام الباردة لا يمكننا التفكير إلا في شيء واحد: الحساء! هل هناك ما هو أفضل لتدفئة المعدة والروح في هذه الأوقات؟ تتوفر العديد من وصفات الحساء للتحضير ، من جميع الأنواع ، والنكهات ، والتي يمكن أن تحمل مختلف الخضروات والتوابل والمكونات.

قد يكون الاختيار صعبًا للغاية ، لكن إذا اتبعت نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن ، فأنت تعلم أنه لا يمكنك المبالغة في كمية السعرات الحرارية أو يمكنك اختيار الحساء الثقيل جدًا والدسم.

فكرة شوربة مشرقة وصحية ، غنية بالبروتين ومغذية ليومك ، هي حساء اليام مع اللحم البقري المجفف. الطريقة المثالية هي أن تضرب الخلاط للحصول على شوربة كريمية أكثر وحتى شوربة ، ولكن إذا كنت تفضل ذلك ، فلا شيء يمنعها من التقديم على شكل قطع. ثم ، تحقق من بعض الوصفات ، واستعد لشهيتك!

1. وصفة شوربة اليام مع اللحم المفروم والبهارات

المكونات:

  • 500 غرام من الجص النظيف
  • 300 جرام من لحم البقر
  • 1 بصلة متوسطة مفرومة
  • 2 فص ثوم مهروس
  • الرائحة الخضراء حسب الذوق
  • ميسو لا غوست
  • فلفل للذوق
  • طرف جوزة الطيب
  • كاري حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

نضع اللحم في مقلاة ونذوقه. احجزه. افصل الأخاديد وضعها جانبًا. في قدر ، نذوب البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، نضيف الجبن ويغطى بالماء. يتبل بالميسو والتوابل من اختيارك.

عندما تنضج الرقائق وتصبح طرية جدًا ، أطفئها وانتظر حتى تبرد. ثم نسكب المرق في الخلاط ونخفق حتى تتشكل الكريمة. يُعاد المرق إلى المقلاة ويُسخّن ويُضاف اللحم البقري. أضيفي الرائحة الخضراء الطازجة واخلطيها جيداً وقدميها!

2. وصفة شوربة يام مع لحم بقري خفيف وطماطم

المكونات:

  • 1 كجم من اليام
  • نصف كيلو لحم بقري
  • 2 حبة طماطم ناضجة مقطعة بدون جلد ومزروعة
  • كزبرة مفرومة حسب الرغبة
  • 1 1/2 لتر ماء مغلي
  • ملح للتذوق
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1/2 بصلة مقطعة حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

تُخبز الحلوى وتُقطع إلى مكعبات ، وتترك جانبًا. نضع اللحم في المطبخ تحت الضغط بالثوم والملح والبصل ونتركه يطهى ويجف جيداً. نضيف الخيط المفروم ونخلط جيدا. ثم نضيف الطماطم ونضع لتر ونصف من الماء المغلي. غطي المقلاة واطهيها لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح الحساء أكثر سمكًا. أضف الرائحة الخضراء وقدميها!

3. وصفة شوربة اليام باللحم البقري ولحم الخنزير الخفيف

المكونات:

  • 4 أوراق ملفوف مفرومة من الزبدة
  • 300 جرام من لحم البقر
  • 4 تنوب مفروم
  • 3 رقائق زنجبيل
  • 4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
  • رشة ملح البحر
  • 1 مكون من زيت الزيتون
  • 1 ملعقة طعام بذور عباد الشمس.

طريقة التحضير:

ضعي اللحم البقري الرقيق في مقلاة مع التوابل حتى يجف واتركيه جانبًا. تُطهى جميع المكونات في المقلاة بالماء ، باستثناء بذور عباد الشمس ، حتى تصبح طرية. انتظر باردا. خذ كل شيء للتغلب على الخلاط حتى تحصل على شوربة متجانسة. يُعاد إلى المقلاة للتسخين مرة أخرى ، يُضاف اللحم المفروم ويُضاف بذور عباد الشمس ويستمر في التقديم.

4. وصفة شوربة اليام باللحم البقري والكراث

المكونات:

  • 500 غرام من الجص النظيف
  • 400 جرام من لحم البقر
  • 1 فخذ من الكراث المفروم
  • 1 بصلة متوسطة مفرومة
  • 2 فص ثوم مهروس
  • الرائحة الخضراء حسب الذوق
  • ملح للتذوق
  • فلفل للذوق.

طريقة التحضير:

افصل الأخاديد وضعها جانبًا. في قدر ، نذوب البصل حتى يصبح لونه ذهبيا وكراثا ونضيف الإسفنج ويغطى بالماء. يتبل بالملح والتوابل من اختيارك. ضعي اللحم في مقلاة حتى يجف وطعمه ملح ورائحة خضراء.

عندما تنضج الرقائق وتصبح طرية جدًا ، أطفئها وانتظر حتى تبرد. ثم يُسكب المرق في الخلاط ويُخفق حتى يصبح قشديًا ، بما في ذلك الكراث. أعد المرق إلى المقلاة وسخنه. يُضاف اللحم المفروم ويُمزج جيداً ويُقدّم برائحة خضراء!

5. وصفة شوربة يام مع لحم بقري خفيف وجزر

المكونات:

  • 1 كجم من اليام
  • نصف كيلو لحم بقري
  • 2 حبات جزر كبيرة مقطعة إلى مكعبات
  • كزبرة مفرومة حسب الرغبة
  • 1 1/2 لتر ماء مغلي
  • ملح للتذوق
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1/2 بصلة مقطعة حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

تُخبز الحلوى والجزر وتُقطّع إلى مكعبات ، وتترك جانبًا. نضع اللحم في المطبخ تحت الضغط بالثوم والملح والبصل ونتركه يطهى ويجف جيداً. نضيف البسكويت والجزر المفروم ونخلط جيداً. ضعي 1 لتر من الماء المغلي. غطي المقلاة واطهيها لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح الحساء أكثر سمكًا. أضف الرائحة الخضراء وقدميها!

6. وصفة شوربة اليام مع لحم البقر واليقطين الخفيف

المكونات:

  • 4 أوراق ملفوف مفرومة من الزبدة
  • 300 جرام من لحم البقر
  • 3 تنوب مفروم
  • 2 مكعبات يقطين كبيرة
  • 4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
  • رشة ملح
  • 1 مكون من زيت الزيتون
  • 1 ملعقة طعام بذور الكتان.

طريقة التحضير:

تُطهى جميع المكونات في المقلاة بالماء ، باستثناء بذور الكتان واللحم المفروم حتى تصبح طرية. انتظر باردا. في الوقت نفسه ، نقطع اللحم البقري إلى مقلاة مع زيت الزيتون والمذاق ، ونتركه جانبًا. خذ كل شيء لخفق الخلاط ماعدا اللحم حتى تحصل على شوربة متجانسة. يُعاد إلى المقلاة للتسخين مرة أخرى ، يُضاف اللحم المفروم وبذور الكتان ويُقدّم بعد ذلك.

هل فكرت في صنع كعكة الكينوا مع ضوء مغذي؟ هل تريد بعض الوصفات اللذيذة؟ الكينوا هي حبة كبيرة يأكلها أولئك الذين يرغبون في العيش لفترة أطول وأكثر صحة والذين يهتمون بالشكل الجيد. إنه غذاء ممتاز لأنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية ، وكذلك الألياف والكربوهيدرات وفيتامينات ب المركب. الكينوا هو أحد المكونات

اليام غذاء مثالي وبديل للكربوهيدرات. يمكن تناوله بعدة طرق ، ولكن أفضل طريقة هي حساء اليام ذي القيمة الغذائية العالية. وهي درنة مستخدمة على نطاق واسع في شمال وشمال شرق البرازيل ، وهي عنصر أساسي بهذه الطريقة. يجب تضمين اليام في قائمة كل شخص ، لأنه يساعد على التحكم في الكوليسترول ، ويحسن وظيفة الأمعاء ، ويقوي جهاز المناعة ، ويقلل السيلوليت ، ويساعد على إنقاص الوزن ، لكونه غنيًا بالألياف. بالإضافة إلى ذلك ، لديها عمل مضاد


نصيحة مفيدة

لتحضير المجففات المحشوة ، تحتاج إلى اختيار مكونات طازجة عالية الجودة. يجب أن تكون الأكياس صلبة وصغيرة الحجم. يمكن أيضًا استخدام الكعك الطري لهذا الغرض ، ولكن في هذه الحالة يجب نقعها سريعًا في الحليب وإخراجها حتى لا تتحول إلى عصيدة.

لنقع عيدان تناول الطعام ، لا ينصح بالحليب فقط ولكن أيضًا بالماء النظيف. للقيام بذلك ، أضف شريحتين من الثوم المفروم وانقع التجفيف في هذا السائل.

يمكن حشو التجفيف بأي حشوة ، لكن من الجيد استخدام المزيد من أنواع اللحوم & # 8211 لحم الخنزير ولحم البقر والدجاج وتأكد من إضافة البصل ، مما يجعله أكثر عصيرًا.

في عملية الطهي ، يمكنك أيضًا استخدام مجموعة متنوعة من المنتجات & # 8211 الجبن والمايونيز والخضروات الطازجة والطماطم والفطر ، مما يمنحها نكهة جديدة ولذيذة. البقدونس ، البصل الطازج ، الشبت # 8211 الخضر ، والتي يجب أن تستخدم باعتدال.

يمكن أن تكون مطابخ الطهي في مقلاة أو فرن أو طباخ متعدد. قبل الخبز ، يجب تشحيم القوالب بالزيت حتى لا يتم لصق المعجنات ويسهل نقلها إلى القدر.


أرجل تركية باللحم المفروم

الفاصوليا التركية هي جزء من فئة طعام الشارع التي لا يمكنك أن تفوتها إذا ذهبت في عطلة في تركيا. توجد في كل مكان ، بأحجام مختلفة وبحشوات مختلفة: باللحم المفروم ، بالجبن ، إلخ.

Pides هي تلك البيتزا الصغيرة على شكل قوارب وسهلة التحضير في المنزل ، في مطبخك الخاص. تُصنع العجينة بنفس طريقة تحضير البيتزا وستجد التعليمات والوصفة هنا.

  • عجينة خبز أو بيتزا
  • 450 جرام لحم بقري
  • 1 بصلة
  • 1 فلفل
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 300 مل من عصير الطماطم
  • 1 حزمة بقدونس
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر
  • ملح
  • فلفل
  • 2 ملاعق صغيرة كمون
  • نفط

في البداية سوف تعتني بالعجين الذي تعجنه وتتركه لترتفع.

نفرم البصل والفلفل. ضعي بضع ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة على النار. نضع البصل والفلفل ونطهو لبضع دقائق. نضيف اللحم المفروم ونقلب. اتركي اللحم حتى يتغير لونه ، ثم تبليه بالزعتر والملح والفلفل.

اترك الطبق مغطى على النار حتى ينضج اللحم المفروم ، حوالي 20 دقيقة. إذا لزم الأمر ، أضف القليل من الماء. نضيف عصير الطماطم والبهارات ونتركها على النار حتى ينخفض ​​السائل وتندمج صلصة الطماطم مع اللحم.

أطفئي النار وأضيفي البقدونس المغسول والمقطع إلى أصغر قدر ممكن.

ارتفعت العجينة ، لذا يمكنك تقطيعها إلى قطع متساوية. شكلي كرات العجين واتركيها لترتفع لمدة 10 دقائق أخرى.

افردي العجينة على شكل ورقة بيضاوية رفيعة. اعمل على سطح ملطخ بالزيت. ضعي خليط اللحم في المنتصف وادهنيه بطبقة غير سميكة جدا ، مع ترك 2 سم حافه خالية. اجلب الحواف الجانبية فوق اللحم وأغلق الأطراف. في النهاية ، يجب أن تبدو السفن مثل القوارب.

اخبزيها في الفرن المسخن لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. في النهاية ، يمكنك إضافة الجبن المبشور في الأعلى ، لكن هذه الخطوة اختيارية.


سبانخ باللحم المفروم

في هذه الوصفة سنستخدم السبانخ المجمدة. إنه لأمر رائع أن نحصل على السبانخ الطازجة ، ولكن من الجيد أيضًا أن نأكل السبانخ لبقية العام. وإذا صنعنا طبقًا من السبانخ وليس سلطة ، فإننا لا نلاحظ الفرق حقًا.

نقدم لك وصفة سريعة جدا باللحم البقري. من كان يظن أنه يمكنك طهي اللحم البقري في أقل من 30 دقيقة؟


بيتزا PP على & # 8220aluatul & # 8221 على الدجاج المفروم

الشيء الأكثر متعة في طهي مثل هذه البيتزا هو أنه يمكنك صنعها دون خلطها بالدقيق. هذا مهم بشكل خاص عندما تحتاج إلى شيء سريع للتعرف على العشاء أو حتى الغداء.

  • 300 جرام من الفيليه
  • 1 بيضة مربوطة
  • 50 جرام جبن بدون إضافات
  • 1 طماطم حمراء
  • 10 شامبو صغير
  • نصف بصلة
  • أضف التوابل حسب الرغبة.

يمكن طهي البيتزا في 25-30 دقيقة ، 1 سعرات حرارية # 8211140 سعرة حرارية.

100 جرام من المنتج
البروتينات 20
الدهون 6
الكربوهيدرات 10

طريقة تحضير بيتزا PP بالدجاج المفروم:

  1. تحضير القاعدة عن طريق طحن الدجاج والبصل من خلال مفرمة اللحم. يحضر الخبز بالملح ويضاف البيض ويخلط جيدا. شكلي الخليط واتركيه لمدة 10 دقائق في فرن محمى على 180 درجة
  2. قشر الطماطم. نقطع اللحم بالخلاط والملح والفلفل. كل شيء ، الصلصة جاهزة ، تبقى منتشرة على أساس اللحم. الجذر العلوي ، الفطر المفروم ، رش السطح بالكامل بالجبن المبشور. اخبز لمدة 15 دقيقة أخرى.

شاورما الدجاج في المنزل & # 8211 اقرأ كيفية صنع هذا الطبق بحيث يكون مغذيًا ومفيدًا في نفس الوقت.

كيف نخبز طاجن البقر الخالي من البيض في طباخ بطيء. تذكر اختيارنا للوصفات.

سلطة & # 8220 أحمر أحمر & # 8221 مع الرمان أو الطماطم هو مزيج أصلي من الذوق وسطوع الألوان.


فيديو: Lahmacun Recipe لازم تجربوا البيتزا التركية اللذيذة بعجينة ممتازة وخلطة شهية جدا (كانون الثاني 2022).