وصفات تقليدية

شوكولاتة بالحليب والنعناع

شوكولاتة بالحليب والنعناع

قطعي الشوكولاتة إلى مكعبات صغيرة ثم ضعيها في وعاء بخار وقلبي باستمرار حتى تذوب جيدًا. يضاف الزيت تدريجيًا شيئًا فشيئًا حتى يتجانس تدريجياً. بعد أن تمتزج جيدًا ، ارفعي الشوكولاتة عن النار وأضيفي خلاصة النعناع.

لجعل الحلوى تخرج بشكل أفضل ، ضع أشكال الحلوى في الثلاجة لمدة 10 دقائق ، ثم عندما يكون كل شيء جاهزًا ، اسكب الشوكولاتة فيها.


بعد ثمانية كعكة

في بعض الأحيان يكون التسوق السريع مصدر إلهام للطهي. هذا ما حدث في نوفمبر من العام الماضي عندما كنت مع بعض الأصدقاء في المملكة المتحدة ، عندما فكرت قبل مغادرة المنزل في شراء شيء لعائلتي. كنت في عجلة من أمري لدرجة أنني حصلت على العديد من المنتجات مثل مستحضرات التجميل ووضعتها في عربة التسوق. لقد كان رفًا يحتوي على جميع أنواع المستخلصات ، وأخذت زجاجتين كنت سأكتشف أنهما ليسا فانيليا بل نعناع. وبقيت في المخزن لبضعة أشهر حتى نفدت خلاصة الفانيليا التي أحتاجها لكعكة الشوكولاتة التوت والماسكاربوني. لذلك اعتقدت أن الوقت قد حان لتغيير خطتي والقيام بشيء كان لدي في المنزل.

بعد أن حصلت على خلاصة النعناع تحت تصرفي ، فكرت في صنع كعكة تحاكي طعم شرائح الشوكولاتة الرائعة مع كريمة أفتر إيت بالنعناع ، مع طعم منعش من النعناع والشوكولاتة.

ما حدث أدهشني ، وكذلك أصدقائي ، الذين دعوا إلى قصة مسائية.

وصفات مالطية يقدرها القراء ويجربونها:

بالنسبة للكعك والفطائر الخاصة الأخرى ، يمكن أيضًا العثور على الوصفات الموضحة خطوة بخطوة هنا في قسم الحلوى أو انقر فوق الصورة.

أو على صفحة الفيسبوك اضغط على الصورة.

أضف المكونات الجافة إلى التركيبة الرطبة واخلطها باستخدام ملعقة.

ضعي غلاية بالماء المغلي ، وقومي بقياس 60 مل واسكبيها فوق التركيبة ، مع التحريك بسرعة ، ولكن ليس كثيرًا ، للحصول على تركيبة متجانسة.

يُسكب المزيج في صينيتين مبطنتين بورق الخبز.

اخبزيها لمدة 20-22 دقيقة أو حتى يمر اختبار عود الأسنان. بعد الخبز ، أخرجي الصواني واتركيها تبرد في الصواني.

قم بتقطيع أسطح العمل إلى قطعتين طويلة أو عريضة وفقًا لتفضيلاتك.

لكريم النعناع بالشوكولاتة البيضاء والماسكاربوني:

سخني كريمة الخفق وضعي فيها الشوكولاتة البيضاء لتذوب ، أضيفي خلاصة النعناع والتلوين واتركيها لمدة 2-3 دقائق ، اخلطيها واتركيها جانباً حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة.

باستخدام محضر الطعام ، اخفقي الماسكاربوني حتى يصبح ناعمًا ثم اخلطي تركيبة الشوكولاتة تدريجيًا. اتركها تبرد لمدة ساعة.

أخرجي كريمة النعناع من الثلاجة واخفقيها حتى تصبح رغوة وتترك موجات خفيفة.

لغناش الشوكولاتة:

نترك الكريمة تغلي ونرفعها عن النار ونضيف الشوكولاتة ونتركها لمدة 2-3 دقائق ثم نمزجها. دع الغاناش يبرد.

قم بإزالة الغاناش من البرد وقم برغوته باستخدام محضر الطعام لبضع ثوان. كن حذرًا جدًا حتى لا تقطع كثيرًا.

نضع كونترتوب ، دهن بثلث كريمة النعناع ، والكونترتوب الثاني ، ونصف غاناش الشوكولاتة ، والكونترتوب الثالث ، وثلث كريمة النعناع ، والكونترتوب الأخير ومع النصف الثاني من الغاناش نقوم بدهن كلاهما سطح الكيك وأجزاؤه الخارجية وفوق الجزء الأخير من كريمة النعناع. دعها تبرد.

يمكنك التزيين بقشور الشوكولاتة أو الشوكولاتة أو أوراق النعناع أو الشوكولاتة المبشورة أو أي شيء آخر تحبه

في اليوم التالي قمنا بتقطيع الطعام وتقديمه ، لقد ترك فمي الماء بالفعل & # 8230 لذلك أنا لا أعيقك ، أنا فقط أقول لك حظًا سعيدًا وشهية جيدة!


مكونات وصفة حلوى الويفر

  • -350 غرام ويفر بالكاكاو
  • - 3 ملاعق كبيرة نوتيلا
  • من اجل للتزيين:
  • -100 غرام شوكولاتة داكنة
  • - 30 غرام زبدة
  • -30 غرام بندق
  • المكونات الضرورية لمن يقدمها جوز الهند:
  • -175 جرام ويفر بالفانيليا
  • -130 غرام حليب مكثف
  • من اجل للتزيين:
  • - 50 جرام حليب مكثف
  • -جوزة الهند

كلاسيكي

دع أذواقك تدلل من خلال الروائح المثالية لأرقى حلوى اللوز! يمكنك الاختيار من بين مجموعة متنوعة من الصناديق الأنيقة مع حلوى البرالين ، والتي سوف تغزلك على الفور من خلال أصالة العرض التقديمي.

10 مفاتيح

صندوق يحتوي على 10 حلوى برالين متنوعة ، 130 غرام لإضافة شخصية وصقل لهذا المنتج ، ستفعل ..

58.40 لي غير شامل ضريبة القيمة المضافة: 58.40 لي

12 نكهة

صندوق يحتوي على 12 حلوى برالين متنوعة ، 160 جرام لإضافة شخصية وصقل لهذا المنتج ، ستفعل ..

55.80 لي غير شامل ضريبة القيمة المضافة: 55.80 لي

شوكو

علبة مع حليب / مر / اقراص شوكولاتة بيضاء بالفواكه المجففة و المسكرة 80 جرام الحجم: 1 ..

19.00 لي غير شامل ضريبة القيمة المضافة: 19.00 لي

شوكو هامر

اقراص شوكولاتة بالحليب وفاكهة مجففة ومملحة 200 جرام مصحوبة بمطرقة دي.

67.85 لي غير شامل ضريبة القيمة المضافة: 67.85 لي

شوكو ساه

صندوق يحتوي على 36 قرصًا صغيرًا بنكهة الشوكولاتة والبرتقال ، مُخصص برموز.

48.85 لي غير شامل ضريبة القيمة المضافة: 48.85 لي

شوكو إكس و 0

صندوق يحتوي على 36 قرصًا صغيرًا من الشوكولاتة بنكهة النعناع والبرتقال ، مخصص مع X و O.Dim ..

44.85 لي غير شامل ضريبة القيمة المضافة: 44.85 لي

ربطة عنق

علبة اقراص شوكولاتة بالحليب المسكر والفواكه المجففة 300 غرام لاضافة الشخصية ..

92.25 لي غير شامل ضريبة القيمة المضافة: 92.25 لي

ستار بوكس

بوكس النجمة الذهبية مع 5 حلوى برالين متنوعة 60 جرام الحجم: 125/30 مم لاضافة شخص ..

26.50 لي غير شامل ضريبة القيمة المضافة: 26.50 لي

دوقة

علبة بها 16 حلوى برالين متنوعة الحجم: 150/150/50 مم الوزن: 200 جرام لإضافة شخصية و ..

77.70 لي غير شامل ضريبة القيمة المضافة: 77.70 لي

تعبيري

علبة بها 50 ايموجي بالحليب والشوكولاتة المرة مع البرتقال المقرمش والنعناع.

61.00 لي غير شامل ضريبة القيمة المضافة: 61.00 لي

نكهة

علبة بها 9 حلوى برالين متنوعة الحجم: 130/130 / 25 مم الوزن: 105 جرام لإضافة شخصية ورف ..

31.60 لي غير شامل ضريبة القيمة المضافة: 31.60 لي

البراءة

صندوق يحتوي على 6 حلوى برالين متنوعة.لإضافة شخصية وصقل لهذا المنتج ، نقترح عليك ..

26.20 لي غير شامل ضريبة القيمة المضافة: 26.20 لي

صندوق من الساتان يحتوي على 11 حلوى حلوى حلوى متنوعة. لإضافة شخصية وصقل لهذا المنتج ، انظر ..

83.35 لي غير شامل ضريبة القيمة المضافة: 83.35 لي

لحظات

صندوق به 4 حلوى برالين متنوعة.لإضفاء شخصية وصقل لهذا المنتج ، نقترح عليك ..

19.60 لي غير شامل ضريبة القيمة المضافة: 19.60 لي

فوتوبوكس

علبة بها 9 حلوى برالين متنوعة ومرفق صورتك الحجم: 154/115 / 30 مم الوزن: 100 جرام ..

37.50 لي غير شامل ضريبة القيمة المضافة: 37.50 لي

الشوكولاته آمنة

معدن خزنة يحتوي على مزيج من 250 جرام شوكولاتة بيضاء مع الحليب والمكسرات والمكسرات.

122.75 لي غير شامل ضريبة القيمة المضافة: 122.75 لي

شاركني

علبة معينية بغطاء مخملي ، مع 18 حلوى برالين متنوعة ، لإضافة شخصية وصقل.

104.00 لي غير شامل ضريبة القيمة المضافة: 104.00 لي

السوناتة

علبة مكونة من 25 حلوى برالين متنوعة.لإضافة شخصية وصقل لهذا المنتج ، نقترح ..

94.85 لي غير شامل ضريبة القيمة المضافة: 94.85 لي

مجموعة ستار

مجموعة علب بها 3 اقراص شوكولاتة بيضاء مع شوكولاتة الحليب و الداكنة بمختلف ال ...

57.00 لي غير شامل ضريبة القيمة المضافة: 57.00 لي

يلزق

علبة بها 20 قرص صغير من شوكولاتة الحليب بنكهة النعناع والبرتقال و 2 حلوى برالين خافت.

35.00 لي غير شامل ضريبة القيمة المضافة: 35.00 لي

غروب

16 حلوى حلوى في انتظاركم لتستمتعوا بها. لإضافة شخصية وصقل إلى ..

59.30 لي غير شامل ضريبة القيمة المضافة: 59.30 لي

سمفونية

مربع 49 حلوى حلوى اللوز المتنوع. لإضافة شخصية وصقل لهذا المنتج نقترح ..


وصفة اليوم: شوكولاتة بالحليب ونكهة النعناع

شوكولاتة بالحليب ونكهة النعناع من: السكر البني ، السكر ، مسحوق الكاكاو ، الملح ، الماء ، خلاصة الفانيليا ، خلاصة النعناع ، الحليب.

قد تكون أيضا مهتما ب:

شوكولاتة بالحليب ونكهة النعناع

المكونات:

  • 3/4 كوب سكر بني
  • 1/4 كوب سكر
  • 1 كوب مسحوق كاكاو
  • رشة ملح
  • 1 كوب ماء
  • 1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة النعناع
  • حليب

طريقة التحضير:

في قدر متوسطة الحجم ، اخلطي السكر ومسحوق الكاكاو والملح معًا. يُغلى المزيج على نار هادئة ثم يُضاف الماء. احرص على عدم التكتل.

يُغلى مزيج الشوكولاتة مع التحريك المتكرر. يُغلى المزيج لمدة 8-10 دقائق ، حتى يتكاثف.

أطفئي النار وأضيفي الفانيليا والنعناع. السماح لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة.


من السهل طهي حلوى الشوكولاتة مسبقًا ، وهي لذيذة ، وهي بالتأكيد مناسبة لجميع القديسين.

بادئ ذي بدء ، يجب أن يكون لديك سطح عمل مصنوع من البانديسبان ، أو بلاك بيري ، أو أي كعكة مفضلة في متناول اليد.

تُذوّب شوكولاتة الحليب في حمام بخار أو في الميكروويف ، وتُضاف نصف الكمية فوق سطح الكيك المسحوق. يقلب جيدا.

نضيف لوح الشوكولاتة الداكنة أكثر من نصف شوكولاتة الحليب المذابة ونذوبها معًا. قم بتشكيل كرات صغيرة من سطح عمل pandispan تقوم بوخزها بعصي خشبية أو للحلوى إذا كان لديك. أعط كل قطعة حلوى من خلال الشوكولاتة المذابة ، واترك الشوكولاتة الزائدة تصفى وضعها على شواية أو على صينية ورق برشمان.

طالما أن الشوكولاتة لم تصلب على الإطلاق ، رش كل الحلوى بكميات وفيرة من رقائق الشوكولاتة الصغيرة. الآن يمكنك ترك الحلوى تصلب تمامًا.

بعد أن يصلبوا ، قم بقطع شرائط متساوية الطول من الهلام الأسود ، لتشكيل أرجل الحلوى :).

استخدم المسواك لعمل أماكن صغيرة حيث تريد وضع قدميك فيها ، ثم ضع الهلام هناك. ارسم عينيك باستخدام أقلام الرصاص المصنوعة من عجينة السكر: قم أولاً بعمل نقطة بيضاء أكبر ، ثم نقطة سوداء صغيرة في المنتصف.

حلوى العنكبوت بالشوكولاتة مثالية لأي حفلة هالوين.


حلوى الشوكولاتة مع النعناع وزيت جوز الهند

وصفة حلوى صحية للأطفال ، سريعة التحضير.

وصفة حلوى صحية للأطفال ، سريعة التحضير.

      120 جرام كاجو محفوظة لمدة 24 ساعة
      120 جرام زيت جوز الهند أذابت حمام ماري
      3 ملاعق كبيرة عسل
      1 ملعقة كبيرة شراب نعناع مركز
      2 ملاعق كبيرة من حليب اللوز
      60 جرام رقائق شوكولاتة داكنة
      1 ملعقة طعام زيت جوز الهند

    نقع الكاجو لمدة 24 ساعة.

    في الخلاط نضيف الجوز المنقوع ، زيت جوز الهند ، العسل ، شراب النعناع المركز ، حليب اللوز. تخلط بأقصى سرعة لمدة 3 دقائق أو حتى تحصل على عجينة متجانسة

    في صينية نضع قوالب ورقية للفطائر ويصب في كل واحدة ملعقة من التركيبة للحصول على بعض الأقراص.

    اتركهم في الثلاجة لمدة 35 دقيقة على الأقل عند -10 درجة مئوية

    قم بإزالة الدرج من الفريزر وإزالة الأقراص المجمدة من ورق الكعك.

    اتركيهم في الفريزر لمدة 10 دقائق أخرى.

    تذوب رقائق الشوكولاتة الداكنة في باين ماري بالإضافة إلى ملعقة كبيرة أخرى من زيت جوز الهند.

    انقعي الأقراص المجمدة في الشوكولاتة المذابة وضعيها على صينية خبز.


    • 400 جرام حليب مكثف محلى
    • 50 جرام زبدة
    • 1 ملعقة طعام كاكاو
    • 50 مل ماء
    • حلوى الشوكولاتة للزينة

    إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

    * يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

    يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


    وصفة ألاسكا الصغيرة المخبوزة مع قهوة اسبريسو بريما لاتيه الفضية من Papa Bun Recipes

    وصفة الآيس كريم مع القهوة المحضرة بإسبريسو Prima Latte Silver من Papa Bun Recipes

    كعكة القهوة ، كريمة الريكوتا وهريس الكستناء وصفة من حلويات لورا

    وصفة كعكة لافا مع قهوة اسبريسو في بريما لاتيه سيلفر إسبريسو من وصفات بابا بان

    وصفة بريوز مع القهوة المحضرة بإسبريسو بريما لاتيه من دولسيوري بجميع أنواعها


    حلوى & # 8222 حليب دواجن & # 8221 مسحوبة في الشوكولاتة

    1. امزج الجيلاتين مع الماء في درجة حرارة الغرفة واترك التركيبة جانباً لمدة 30 دقيقة لترطيبها.

    2. بمجرد التورم ، اخلطي الجيلاتين المتصلب مع نصف كمية السكر واخلطي التركيبة على نار خفيفة ، حتى تحصلي على كريمة سائلة لا يشعر بها السكر. دع الجيلاتين يبرد تمامًا.

    3. افصلي بياض البيض واخفقيهم بملعقة صغيرة من عصير الليمون ورشة ملح حتى يصبحوا رغوة خفيفة. أضيفي باقي السكر تدريجيًا حتى يصبح بياض البيض لامعًا جدًا ولا يشعر بالسكر.

    ✽ يجب أن يكون البيض طازجًا لأن الوصفة لا تتطلب معالجة حرارية.

    4. مرري كريمة الجيلاتين عبر منخل وادمجيها مع الخلاط في بياض البيض. صب التركيبة في صينية مبطنة بالزيت والسكر البودرة.

    5. قم بمسحوق الجزء العلوي من التركيبة من صينية السكر ، وقم بتغطية الصينية بغشاء بلاستيكي واضغط على التركيبة قدر الإمكان ، ثم قم بتبريدها لمدة ساعتين على الأقل ، أو حتى يحافظ حليب الطائر على شكله جيدًا.

    6. قطّعي التركيبة من الصينية إلى مكعبات بواسطة سكّين يمرّها السكر البودرة. مرري كل مكعبات شوكولاتة ذائبة في حمام مائي أو ميكروويف مع ملعقة كبيرة من الزبدة.