وصفات تقليدية

كعكة الجبن بالمشمش

كعكة الجبن بالمشمش

صخر:

من بين كل هذه المكونات ، اعجن عجينة مرنة غير لزجة ، ولفها بورق الألومنيوم واتركها تبرد لمدة نصف ساعة.

حشوة:

نخلط الجبن مع البيض والسكر والفانيليا والقشدة السائلة حتى نحصل على كريمة ناعمة.

وزعي العجينة بالتساوي في الصينية (20/20 سم) حيث سنخبز الكيكة.

نضيف حشوة الجبن ونصف حبات المشمش.


تخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة.

أخرجيها من المقلاة بعد أن تبرد تمامًا ، وقسميها إلى البودرة مع السكر.


تارت الفراولة ليس مجرد كعكة. إنه أفضل تورتة فراولة موجودة! بالإضافة إلى أنه بمجرد تغيير الفاكهة ، يمكن القيام بذلك بعشرات الطرق. يمكنك استخدام العنب البري والتوت.

اسأل المتخصص

يستخدم محررو Dietetik.ro خبراتهم ومعرفتهم للاستخدام الجيد. اطرح الأسئلة هنا.

الحاسوب
أفضل الوصفات

شوربة عدس تركي

شوربة العدس التركي لذيذة جدا وصحية ومغذية.

طعام العدس الأحمر

ينضج طعام العدس الأحمر بسرعة كبيرة وذلك بسبب العدس.

كبدة دجاج بالثوم

الكبد حساس جدًا للمعالجة الحرارية ويمكن أن يتصلب أو.

فطيرة دوبروجيان الحقيقية!

وأنا أتحدث هنا عن فطيرة دوبروجان في صينية بقطر 40.

كيفية صنع الجبن

إنه مصدر مهم للكالسيوم والبروتين. ستقول أنه أسهل.

أحدث المقالات

9 مقبلات صغيرة لطيفة وسريعة لقضاء العطلات - صحية للغاية

المقبلات ليست مفقودة على طاولة العطلة وليس من المستغرب وجود.

سلطات فريدة وملونة للأعياد

شيء واحد مؤكد ، لا يمكننا تجنب الأطباق اللذيذة و.

8 ـ أفكار غذائية لا تتطلب مصدر نار

نعلم أنه يبدو مستحيلًا للوهلة الأولى ، لكنه ليس كذلك على الإطلاق. هذا ممكن حقًا.

7 سلطات القرنبيط اللذيذة والمتسقة

يعتبر البروكلي إلى حد بعيد ملكة الخضروات في الوجبات الغذائية وهذا هو السبب.


1. لعمل العجينة ، اخلطي الدقيق مع الملح ، أضيفي الزبدة الطرية وقطعيها إلى مكعبات. تخلط بأطراف أصابعك وعندما تصبح خليطًا رمليًا ، اسكب الحليب أو الماء. امزج وافرد صفيحة لتغطية قاع وجدران صينية الخبز.
2. للحشوة ، اخلطي الجبن مع البيض والسميد والسكر. توضع طبقة من المشمش ثم الجبن فوق العجينة.
3. نضع حبات الكرز ونضع الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة.

بالنسبة للطبق الأول ، نوصي بحساء البطن المصنوع وفقًا للوصفة التي لا تفشل!


طريقة التحضير

افصل الصفار عن البيض. اخفقي بياض البيض ثم أضيفي السكر و 3 صفار (الباقي للجبن) والماء المغلي والدقيق والزيت والبيكنج باودر. تخلط جيدا لتجانس كامل. ورق جدران صينية بالدقيق وضع نصف التركيبة المذكورة أعلاه. ضع فاكهة طازجة أو كومبوت (حسب تفضيل الجميع - أضع المشمش) في الأعلى.

يُمزج الجبن بشكل منفصل مع باقي الصفار والسكر البودرة وكيس سكر الفانيليا ومسحوق البودينغ. يوضع المعجون الذي تم الحصول عليه فوق الفاكهة ويصب التكوين المتبقي من العجين في الأعلى.

اخبز لمدة 20-25 دقيقة.

يترك ليبرد مع سكر الفانيليا.

كعكة مع الجبن القريش ومربى المشمش

تحضير العجينة في البداية ، مع خلط البيض الكامل مع السكر البودرة والملح حتى يتضاعف

كعكة بلونين مع المشمش والجبن

يغسل المشمش ويقطع إلى مكعبات. نضع في وعاء ونخلط مع 150 جرام من السكر. هو - هي


طريقة التحضير

افصل الصفار عن البيض. اخفقي بياض البيض ثم أضيفي السكر و 3 صفار (الباقي للجبن) والماء المغلي والدقيق والزيت والبيكنج باودر. تخلط جيدا من أجل التجانس الكامل. ورق جدران صينية بالدقيق وضع نصف التركيبة المذكورة أعلاه. ضع فاكهة طازجة أو كومبوت (حسب تفضيل الجميع - أضع المشمش) في الأعلى.

يُمزج الجبن بشكل منفصل مع باقي الصفار والسكر البودرة وكيس سكر الفانيليا ومسحوق البودنج. يوضع المعجون الذي تم الحصول عليه فوق الفاكهة ويصب التكوين المتبقي من العجين في الأعلى.

اخبز لمدة 20-25 دقيقة.

يترك ليبرد مع سكر الفانيليا.

كعكة مع الجبن القريش ومربى المشمش

تحضير العجينة في البداية ، مع خلط البيض الكامل مع السكر البودرة والملح حتى يتضاعف

كعكة بلونين مع المشمش والجبن

يغسل المشمش ويقطع إلى مكعبات. نضع في وعاء ونخلط مع 150 جرام من السكر. هو - هي


كعكة مع الجبن والكرز

قلت إنني لا أخبز أي شيء في الفرن على درجات الحرارة هذه ، لكن يبدو أنني قادر على الامتناع عندما يتعلق الأمر بالكيك ... خاصة مع الجبن القريش :). في البداية كنت أرغب في صنع كعكة الكرز ولكني لم أجد سوى الكرز. يمكنك استخدام أي فاكهة موسمية (فراولة ، مشمش) وإذا كنت تفكر في الانتظار حتى الشتاء :) فواكه غريبة.

  • 6 بيضات
  • 6 ملاعق كبيرة سكر
  • 6 ملاعق كبيرة طحين
  • 3 ملاعق كبيرة ماء
  • 1 ملعقة صغيرة من بودرة الخبز

  • 500 جرام جبن بقري
  • 500 مل حليب
  • 1 كيس بودينج الفانيليا
  • 15 جرام جيلي طعام
  • 3 ملاعق كبيرة سكر بودنج + 3 ملاعق سكر جبن
  • 2 كيس من سكر الفانيليا
  • 250 مل طازج
  • 50 جرام شوكولاتة بيضاء

  • حوالي 1 كجم من الكرز
  • كيس واحد من الجيلاتين الأحمر

نبدأ بسطح الطاولة: نخفق رغوة بياض البيض الصلبة ثم نضيف الماء ونخلط. أضيفي السكر تدريجيًا واخلطي حتى يذوب. أضيفي الصفار تدريجيًا ، واخلطي جيدًا بعد كل صفار. في النهاية نضع الطحين الممزوج بمسحوق الخبز ونخلطه بلوح خشبي خفيف حتى لا يتبقى رغوة. تخبز في شكل 25 × 39 مدهون بقليل من الدهن ومبطن بالدقيق ، على النار لمدة 15-20 دقيقة.

نختبر باستخدام عود الأسنان وإذا كان الجزء العلوي مخبوزًا ، اتركه يبرد ثم نقطعه إلى نصفين أفقيًا.

حتى يبرد الجزء العلوي ، حضري الكريمة: في قدر ، حضري البودنج حسب التعليمات الموجودة على الظرف وبعد إيقاف النار ، أضيفي الجيلاتين المذاب في 3 ملاعق كبيرة من الماء البارد. قلبي البودينغ حتى يذوب الجيلاتين تمامًا واتركيه يبرد.

يخلط الجبن مع 3 ملاعق كبيرة من الحليب والسكر وسكر الفانيليا جيدًا. نضيف البودنج تدريجياً ونخلط ثم الكريمة المخفوقة والشوكولاتة المبشورة. يقلب ويضاف القليل من خلاصة الفانيليا.

اجمعي الكيك ، ضعي الجزء الأول من الوجه ، ثم نصف الكريمة ، والنصف الثاني من الأعلى وباقي الكريمة. ضع حبات الكرز فوقها.

ضعي الكيك في الثلاجة لمدة 3 ساعات ثم جهزي الهلام الأحمر حسب التعليمات الموجودة على الظرف ، أخرجي الصينية من الثلاجة وضعي الجيلي بالملعقة حتى تغطي الكيكة بالكامل.

دع الكيك يبرد لمدة 10 دقائق ويصلب الجيلاتين جيدًا ، ثم أخيرًا يمكننا تقطيعه إلى شرائح.

شريحة واحدة بالنسبة لي ، واثنتان لزوجي ، واثنتان لمديري :) ، والمزيد لزملائي ... كعكة أقل في الدرج ... هل يريدها أي شخص آخر؟ لا اتمنى :)).

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


يمكن أن تكون كعكة الجبن الحلوة الحلوى المثالية لعطلة نهاية الأسبوع ، ولكن ليس فقط.
لكي تكون كعكة الجبن الحلوة لذيذة ، نضيف أيضًا مربى المشمش محلي الصنع وسيظهر شيء رائع للغاية ، كعكة خفيفة جدًا.
كان المشمش يعتبر ثمرة الحياة في الصين القديمة ، وفي الثقافة الفارسية كان له العديد من المعاني المتعلقة بقوة آلهة الخصوبة. في العصر الحديث ، يعتبر المشمش من أكثر الفواكه صحة بسبب محتواه من الفيتامينات.
عندما رأيت هذه الوصفة على مدونة Laura ، قلت إن علي فعلها مرة أخرى الغار يقول عن الكعكة أنها ".. بسيط وسريع الصنع ، جيد. والمظهر ، في رأيي ، جذاب للغاية .." وأنا على حق.

نحن نحتاج :

-استغرق الأمر
5 بيضات
350 جرام طحين
350 جرام سكر بودرة
125 مل حليب
125 مل زيت
1 بيكنج بودر
ملح
1 ليمون (قشر وعصير مبشور)
رائحة الفانيليا Finesse الدكتور Oetker

- حشوة
350 جرام جبن قريش طازج
2 بيض
5 ملاعق كبيرة سكر بودرة
1 ملعقة كبيرة بودينج الفانيليا
1 سكر فانيليا بوربون
جوهر الروم
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
قشر الليمون

طريقة التحضير :



تحضير العجينة أولاً عن طريق خلط البيض الكامل مع السكر البودرة والملح حتى يتضاعف الحجم.

يُضاف الزيت تدريجياً ، والحليب الدافئ ، وعصير الليمون ، والقشر المبشور ، وأخيراً يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز.

نحضر الصينية من الفرن ونبطنها بورق الخبز الذي نشحمه بقليل من الزبدة.
نحضر الحشوة ونفصل بياض بيضتين ونخفقهما بعصير الليمون ثم نضيف ملعقتين كبيرتين من السكر البودرة.
اخلطي الجبن المصفى جيدًا مع الصفار و 3 ملاعق كبيرة من السكر البودرة ، ثم أضيفي المكونات الأخرى: سكر الفانيليا ، قشر الليمون ، خلاصة الروم وبودنج الفانيليا.
نقوم بخلط مربى المشمش مع شوكة لتخفيفه ، وإذا لزم الأمر نقوم بتسخينه قليلاً ثم نضعه في كيس من النايلون ونقطع عليه نهاية صغيرة.
فوق العجين من الحوض المبطن نضع المربى على شكل شبكة:

نضع الجبن المختلط في كيس نايلون مسنن آخر من طرف ونضع الجبن فوق المربى.

آخر صورتين لورا ، اهتزت يدي ولم تظهر كشبكة ومثل هذا:

لهذا السبب بالتحديد ، أوضحت لك كيف يجب أن تبدو الشبكة على صورتي لورا ، فهي أصغر سناً ولا ترتجف يداها مثل أجدادها.
ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 160 درجة ، حتى تتحول الكعكة إلى اللون البني وتجتاز اختبار المسواك ، حوالي 30-40 دقيقة.

اتركي الكعكة تبرد في المقلاة ، ثم قسميها وادهنها بالسكر البودرة فوقها.
إنها كعكة خفيفة ولذيذة جدًا ولن تتعب منها أبدًا.
هل تحب مساعدتي في المطبخ؟

شكرا لك أختي العزيزة لورا على هذه الفكرة وأتطلع إلى أشياء أخرى لذيذة وخفيفة.
شهية كبيرة امتلاك !


شارك هذا المنشور

6 تعليقات:

هممم! أحب كيف ينزعج المشمش!

أعتقد أنهم كانوا يخجلون لأنهم اختبأوا في الجبن! :)))

وصفة رائعة. يجب أن تجرب. MMM

مرحبا ميهايلا! لقد أخرجت للتو هذه الكعكة الرائعة من الفرن! تركيبة الجبن جيدة جدًا لدرجة أنني لم أستطع التوقف عن تذوقها! كنت على وشك النفاد! لسوء الحظ ، لم يكن لدي مشمش ، لكن اتضح أنه رائع على أي حال! شكرا لك على الأفكار الرائعة التي تقدمها لنا!
مع خالص التقدير ، لاريسا (من ياش!>

لاريسا ، يا عزيزتي ياسي ، أنا سعيد جدًا لأنك أحببتها! في المرة القادمة يمكنك استبدال المشمش بالكرز (يمكن شراؤه مجمداً ، إذا لم تكن قد وضعته بالفعل في المجمد) أو بالفواكه المجففة (الزبيب ، المشمش).


كعكة الجبن مع مربى المشمش

يدعوك الجزء العلوي الناعم والناعم والمذاق الحلو والفانيليا لتذوق كعكة الجبن الرائعة هذه.

عشاق الجبن سيتحولون بالتأكيد إلى وصفاتهم المفضلة :)!

يبدو رائعًا أن لدينا 4 طبقات فقط ، لذيذة ، ناهيك عن أن المتذوقين لديك سيديرون ظهورهم لها كما يقول طفلي :)!

  • 5 صفار
  • 10 ملاعق كبيرة سكر
  • 10 ملاعق كبيرة حليب
  • 10 ملاعق كبيرة زيت
  • 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة محلية الصنع
  • 14-15 ملاعق طحين
  • 1 بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سكر

طبقة 2 & # 8211400 جم مربى أحلى & # 8211 لقد استخدمت المشمش ، إنه عبق للغاية وبالاقتران مع الجبن إنه متعة

  • 700 جرام جبن بقري
  • 250 جرام سكر
  • 3 بيضات كاملة
  • 1 خلاصة الفانيليا
  • 2-3 قطرات من خلاصة الفانيليا (في الماضي كنت أستخدم الكثير من قشر الليمون ولكن بعد إجراء بحث جديد يبدو أنه ليس الأكثر صحة)

نبدأ أولًا في كونترتوب: نخفق الصفار جيدًا مع السكر ، ثم نضيف الحليب والزيت والقشدة الحامضة ومسحوق الخبز وسكر الفانيليا والدقيق حتى نحصل على عجينة تتدفق ولكنها سميكة ومتسقة. انتشر جيدًا في صينية & # 8211 لقد استخدمت صينية الموقد & # 8211 مبطنة بورق الخبز واخبزها على حرارة 200 درجة لمدة 10-15 دقيقة تقريبًا حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني ، احرص على عدم خبزها بنسبة 100٪ ، وستستمر في الخبز بعد أن نضع الطبقات الأخرى. بينما ينمو الجزء العلوي لدينا ويتحول إلى اللون البني ، نحضر الجبن الكريمي & # 8211 نضع جميع المكونات في الروبوت & # 8211 الجبن والسكر والبيض والجواهر ونمزجها لبضع دقائق حتى نحصل على كريم رائع ورائع.

نوزع المربى على العجينة المخبوزة بحوالي 60٪ وهذه الطبقة رقم 2 وعليها نسكب الجبنة الكريمية التي نمدها أيضًا على سطح الكيك بالكامل ونخبزها مرة أخرى لمدة 10 دقائق أخرى & # 8211 انتبه هذه المرة اضبط حرارة الفرن لتأتي فقط من الأعلى حتى لا تحرق سطح العمل. أثناء خبز الجبن ، اصنع المرينغ واضرب بياض البيض مع السكر والفانيليا حتى تحصل على مرنغ قوي ولامع. أخرجي الصينية ، وزعي المرينغ ، وضعيها في الفرن مرة أخرى لمدة 5-6 دقائق. كن حذرًا من أن يصبح لون المارينج البني سريعًا للغاية ، فيجب أن يكون ذهبيًا بدرجة أكبر.

نتركها تبرد وتقدم مع نكهة رائعة في طبقات من الجبن ومربى المشمش والمرينغ.


كعكة مع الجبن والزبيب

JamilaCuisine أبسط وصفة ، سأقوم بإعدادها دائمًا - فطيرة مصبوبة. إليك وصفة سريعة لفطيرة الجبن الحلوة. كعكة بسيطة مع الجبن الحلو والزبيب ، وصفة Laura Laureniu. لقائمة المكونات في شكل نص. وصفة الطهي كعكة الحلوى مع الجبن والكاكاو من الفئة. كعكة الجبن بالمشمش وصفات حلويات، وصفات خبز، طعام. نختار بياض البيض ونخلط الصفار مع الجبن والسكر والزبيب وقشر الليمون والفانيليا. ثم جرب وصفة الكيك هذه مع الجبن الحلو بدون عجينة! كعكة الجبن الحلوة بدون عجينة.

كيفية عمل بابانا مسلوق بالجبن وفتات الخبز. كعك العجين مع الجبن المسلوق. يُمزج جيداً ، ثم يُضاف الجبن المسحوق والقشدة الحامضة وجوهر الفانيليا حسب الرغبة وقشر الليمون المبشور والبيكنج باودر.

أضيفي الدقيق (2-4 ملاعق كبيرة) حتى تحصلي على واحدة ، اخلطي الجبن القريش مع البيض والملح والسكر وصودا الخبز مع تمرير الجبن.


الولايات المتحدة البحث على شبكة المحمول

نحن نقدر ملاحظاتك حول كيفية التحسين بحث ياهو. هذا المنتدى مخصص لك لتقديم اقتراحات حول المنتجات وتقديم تعليقات مدروسة. نحاول دائمًا تحسين منتجاتنا ويمكننا استخدام التعليقات الأكثر شيوعًا لإجراء تغيير إيجابي!

إذا كنت بحاجة إلى مساعدة من أي نوع ، فيرجى العثور على المساعدة الذاتية على موقع المساعدة الخاص بنا. لا يتم مراقبة هذا المنتدى بحثًا عن أي مشكلات متعلقة بالدعم.

يتطلب منتدى تعليقات منتج Yahoo الآن معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين للمشاركة.

أنت مطالب الآن بتسجيل الدخول باستخدام حساب بريد Yahoo الإلكتروني الخاص بك لتزويدنا بالملاحظات وإرسال الأصوات والتعليقات على الأفكار الموجودة. إذا لم يكن لديك معرف Yahoo أو كلمة المرور لمعرف Yahoo الخاص بك ، فالرجاء التسجيل للحصول على حساب جديد.

إذا كان لديك معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين ، فاتبع هذه الخطوات إذا كنت ترغب في إزالة منشوراتك و / أو تعليقاتك و / أو تصويتاتك و / أو ملفك الشخصي من منتدى تعليقات منتج Yahoo.


فيديو: Cheese cakeتشيز كيك بالمشمش بنة خيااااالية لا تخلي الوصفة تفوتك رووووووعة ة (شهر نوفمبر 2021).